文/肇庆市融媒体中心记者 杨乐祺

10月26日上午，“非遗裹蒸·情暖重阳”裹蒸文化展览馆重阳节特别活动在宋城骑楼街十字路举行，吸引了很多附近居民和长者们前来参与其中，提前感受到浓浓的节日气氛。

活动现场，记者看到，糯米、柊叶、猪肉、咸蛋黄、草绳等材料一应俱全。在肇庆裹蒸文化展览馆负责人廖东的指导和志愿者的协助下，大家很快进入状态，捋柊叶、填糯米、放猪肉和咸蛋黄、封口扎绳，动作娴熟。大家手法各异，有的包出的裹蒸小巧玲珑，有的则个头饱满。“我年轻时常包裹蒸，现在手劲不如从前啦，但今天和年轻人一起做，感觉又回到了过去！”陈奶奶感慨道。居民李女士则告诉记者：“我们一家三口参加了这个活动，让小朋友学习下包裹蒸，又能了解到重阳节尊老爱老的传统文化等，收获颇丰！“香喷喷的裹蒸陆续出炉，大家围坐一桌，场面温馨如家庭聚会。

值得一提的是，中国香港武术联合会常务副会长、影视执导徐小明带领王阳海、黄标等有关人员也莅临活动现场，与肇庆裹蒸产业升级复兴工作小组组长陈宣群、肇庆裹蒸制作大师、裹蒸文化推广志愿者等展开了一场别开生面的文化对话。

一行40余人在裹蒸文化展览馆内，观摩了肇庆裹蒸的历史沿革与制作工艺展，随后漫步于肇庆裹蒸文化街、骑楼老街，探访非遗老馆，与有关人员进行交流，他们对肇庆裹蒸美食文化赞不绝口。

徐小明表示，肇庆裹蒸在做好产品的同时要“包装”好，讲好肇庆裹蒸的故事，就像影视作品一样才能传播得更远；另外，肇庆裹蒸产品应该多元化发展，满足不同人群的需求。

近几年来，肇庆市委、市政府积极落实市主要领导的工作指示，在2022年月成立肇庆裹蒸产业升级复兴工作小组，据悉，本次活动以重阳节为契机，以肇庆非遗美食——裹蒸为纽带增进了邻里情感和促进粤港澳大湾区交流。未来，肇庆裹蒸产业升级复兴工作小组将继续从技艺保护、产业升级、品牌塑造等多维度发力，致力将裹蒸打造为集非遗价值、地理标志与现代消费于一体的城乡食品名片。