端州美食红烧乳鸽，味道甘香。受访单位供图

端州特色美食疍家糕，内里软糯，香甜诱人。 受访单位供图

高要罗氏虾，虾肉鲜嫩，虾壳香脆，烹饪方式多样。肇庆市融媒体中心记者 杨永新 摄

高要产的麦溪鲩肉质鲜嫩，营养丰富，是国家地理标志保护产品。肇庆市融媒体中心记者 杨永新 摄

肇庆著名美食裹蒸，肉馅肥而不腻，风味独特。肇庆市融媒体中心记者 杨永新 摄

端州西江河虾，美味鲜嫩。肇庆市融媒体中心记者 潘粤华 摄

四会江谷窝粉口味独特，吃法多样。肇庆市融媒体中心通讯员 曾敏怡 摄

鼎湖美食“水狗仔”，老鼎湖人儿时的味道。 肇庆市融媒体中心记者 潘粤华 摄

鼎湖著名美食文?鲤，肉质清甜嫩滑、骨骼柔软，鲜美无比。肇庆市融媒体中心记者 杨永新 摄

▲四会茶油鸡利用野山茶油烟熏，皮脆、肉嫩。肇庆市融媒体中心记者 杨丽娟 摄

鼎湖特制草鹅，入口甘香，深受食客欢迎。肇庆市融媒体中心通讯员 赖超 摄

四会威井云吞以皮薄、馅靓、汤鲜著称。肇庆市融媒体中心通讯员 曾敏怡 摄

德庆猪杂竹篙粉，韧而爽滑。

广宁白糍口感外脆里糯，有嚼劲，充满浓郁的糯米清香。

广宁武林鱼生做法特别，入口爽脆嫩滑。

广宁美食山坑鱼仔干，没有土腥味，深受游客欢迎。

怀集特色小吃牛腩粉。

闻名省内外的封开杏花鸡，骨细皮薄，尤以白切最佳，吃起来有清、爽、骨香之感。

封开油栗，肉质细糯，风味香甜。封开栏照片均由肇庆市融媒体中心通讯员 黄瑛居 摄

怀集发糕味道多样，口感松软。

国庆游肇庆，舌尖先出发！端州的非遗裹蒸必须打卡，柊叶包裹糯米绿豆，柴火慢蒸八小时，甘香油滑齿颊留香。四会茶油鸡香到上头，利用野山茶油熏焗鸡，皮脆、肉嫩，汁水丰富。德庆竹篙粉淋上豉油，爽滑弹牙是地道滋味；封开杏花鸡皮薄肉嫩，白切最显本味。西江畔的河鲜味道鲜美，还有鼎湖区的草鹅做法多样，焖、烤、卤样样入味……从城区到县域，每一口都是肇庆的烟火与匠心，这个假期让味蕾尽情漫游！

肇庆市融媒体中心记者 杨永新  特约记者 杜哲锋

通讯员  黄瑛居 周键莹 赖楚欣 梁绍彬 谭珊珊