记者 苏燕君 通讯员 梁杰

夏秋交替之际，“菌中皇后”竹荪最是鲜美。这些曾经只藏于深山的珍馐，如今竟在德庆县武垄镇双象小学竹荪种植试验基地里蓬勃生长，为乡村发展带来了新活力。

走进双象小学竹荪种植试验基地，可以看到圆润如乒乓球的竹荪蛋破土而出，成熟竹荪的菌网正在舒展静待采摘。

很难想象，这片勃勃生机的土地，数月前还是已撤并小学的闲置土地。双象村委会副主任陈啟明说：“不能让土地一直闲置着。我们就想，有什么办法能把这片闲置土地盘活起来，让村集体经济发展起来。”

来自肇庆学院的专业团队给双象村带来了新思路——种竹荪。竹荪营养丰富、味道鲜美，深受消费者喜爱，效益好，市场也不用愁。双方一拍即合，在双象小学闲置土地上试种竹荪，肇庆学院团队负责提供技术指导。

经过一段时间的悉心种植，双象村试种的约一亩竹荪长势喜人。眼下已到采收季，村民们每日清晨便到基地采摘竹荪蛋。只见大家驾轻就熟地拨开菌棒上面的禾秆，轻轻捏住竹荪蛋，旋转、轻提，便能完整摘下一颗。

“多的时候一天能采摘50斤竹荪蛋，收获颇丰！”陈啟明笑着告诉记者，基地预计亩产可达2000斤，按照竹荪蛋每斤30元计算，年产值可达6万元左右，对于双象村而言无疑是一笔可观的收入。

双象村委会正积极对接周边酒楼、养生馆等场所，大力推广竹荪蛋。同时，该村还在肇庆学院团队的指导下，不断摸索竹荪的生产周期，总结种植经验，以便后续将这一种植项目推广给村民，让更多村民参与进来，一同实现增收致富。

陈啟明表示，竹荪种植的经济效益显著，双象村会考虑购置烘干设备，把成熟的竹荪加工成干品进行销售，开拓村集体增收新路径。