梁颖正在鸽场给记者展示肉鸽。 西江日报记者 杨丽娟 摄
西江日报记者 杨丽娟 特约记者 张水木 通讯员 李均阳
你见过脚上也有羽翼、像舞者般的中华观赏鸽吗?你见过一跃可飞500公里的信鸽吗?3月2日,记者带着好奇走进德庆播植镇的“信鸽小镇”,揭开鸽子鲜为人知的一面。
鸽子和丹顶鹤一样,一夫一妻制,是忠贞爱情的象征,母鸽产下蛋经人工孵化出乳鸽后,鸽夫妻就负责养育自己的儿女,如一个和谐的大家庭般。
在德庆县播植镇沙村“信鸽小镇”基地的肉鸽展示区内,这些“咕咕咕”直叫的肉鸽如人类一般,一个家庭一个格子,里面养着一对公鸽母鸽和4只乳鸽。“你看那对鸽子特别喜欢亲嘴,煞是惹人喜爱。”信鸽小镇项目负责人、广东贝来得鸽业有限公司副总经理梁颖告诉记者,这些肉鸽大多销往珠三角地区,供应当地酒楼。乳鸽从出生到销售大约25天左右,经济效益可观。
这几年,记者留意到,鸽美食越来越受消费者的青睐。“我们正是看中了这一市场前景,着力把鸽美食打造成主流美食,让鸽子飞进寻常百姓家。”梁颖介绍,园区将配套建设肉鸽品尝餐厅,专门做全鸽宴,推广鸽美食。
同时,贝来得为了适应时代发展需要,增强企业抗风险能力,由原来的传统养殖企业,转型为一二三产业融合发展的现代型农业企业。为此,贝来得打造了“信鸽小镇”万鸽园项目,集信鸽、观赏鸽、肉鸽、鸽文化于一园。
在梁颖的带领下,记者见识了正在展示的48种中华观赏鸽,它们的形态各异,有的脖颈长达50厘米,是脖颈最长的鸽子;有的脚部长着羽毛,像是雍容华贵的舞者;有的还会像孔雀一样开屏……看到这么多稀奇的观赏鸽,着实让人大开眼界。“我们从全国搜集近60多个品种的中华观赏鸽,供乡村游的游客观赏,并着力宣传中华观赏鸽文化。”梁颖说。
另外,园区还将建设国际信鸽竞赛中心,现有自养信鸽棚存栏约200只,在建的信鸽寄养棚可存栏1000只,信鸽竞技也是中国的传统文化,通过挖掘鸽子文化,讲透鸽子精彩故事,以独特、新奇的内涵吸引游客。
“我们公司于2019年注册了‘播植乳鸽’商标,并在今年入选德庆县2020年‘一村一品,一镇一业’建设项目。”梁颖告诉记者,此次公司产业升级,决定增强整体环境建设,引入文化创意,提高服务水平,意在打造一个真正符合旅游标准的乡村旅游区,建设成以鸽子为主题的文化旅游品牌“万鸽园”,助力乡村振兴。