广宁县餐厨垃圾处理车间。西江日报记者 严炯明 摄

西江日报讯（记者 严炯明 通讯员 冯铁成） 收运后餐厨垃圾如何无害化、资源化利用困扰着城市管理者。3月20日，记者从广宁县获悉，该县已建成全市首个大型餐厨垃圾处理车间，并在3月1日开始试运行，最高处理量每日可达10吨。

3月20日上午10时许，一辆餐厨垃圾收运车驶到广宁县餐厨垃圾处理车间，只见车间工作人员将其中一桶餐厨垃圾放到输送带上，随后传送到破碎机，在此过程中，工作人员在一旁将塑料袋等混杂的生活垃圾分拣出来。

破碎后，餐厨垃圾再经过脱水机，初步清除其中水分，并进行油水分离。经过多道工序，剩下的餐厨垃圾会传送到降解车间，经过高温搅拌后变成有机肥料。记者抓起一小把有机肥料，发现其中水分已大大减少，且无明显异味。

据了解，广宁目前每天可收运约1吨餐厨垃圾，可以产生近300公斤有机肥料，其转化率约30%。而处理过程产生的油脂将交由专门厂家加工成生物柴油。“我们目前仍对有机肥料进行检验，合格后可以用作城市园林等多种用途，实现点‘泔’成金。”广宁县城管局环卫所所长黄杰丰说道。

与处理车间运行同步开展的，还有餐厨垃圾单独收运工作。今年3月初，广宁县城管局对机关单位饭堂、大型餐饮企业、学校、市场共计23家餐厨垃圾产生主体开展独立收运处理。

广宁城管部门统一为相关单位配置餐厨垃圾桶，每天由环卫部门进行密闭收运。这一项工作有效解决广宁县餐厨垃圾和生活垃圾混装问题，保障处理车间运行畅顺。

运来的餐厨垃圾，在处理的过程中不可避免会产生臭气。然而，记者当天在车间内并未闻到浓烈异味。为了将污染降至最小，处理车间的大部分工序都是封闭式设计，防止臭气外溢。同时，车间里定期进行喷淋除臭。

黄杰丰透露，广宁县餐厨垃圾单独收运、集中处理目前仍在试运行阶段。下一步，广宁县城管局将对县城所有餐饮店、居民小区进行餐厨垃圾单独收运处理，从而推动餐厨垃圾无害化、资源化、减量化。