□ 　梁振华

11月6日，市委书记、市人大常委会主任张爱军深入高要区农村宣讲党的二十大精神，并就全面推进乡村振兴进行调研。他在调研中强调，要大力实施一二三产融合发展工程，挖掘好历史文化资源，发展好现代特色农业，培育好预制菜产业，打造高水平农文旅融合生态农业综合体，为实现乡村振兴打下坚实基础。（10月7日《西江日报》）

肇庆市高度重视预制菜产业发展，将其作为促进三产融合、推动乡村振兴的重要抓手，已写入市第十三次党代会报告和2022年政府工作报告部署推进。日前，广东省在全国率先立项制定5项预制菜地方标准，肇庆市3家公司获批参与其中4个预制菜地方标准项目的制定，标志着肇庆市预制菜从“做产品”到“做标准”，进入“标准化时代”。作为全省农业大市，肇庆市农业资源丰富，是粤港澳大湾区重要的农产品生产基地，产业、市场、平台要素齐备，必须全力推动预制菜产业高质量发展。

持续优化营商环境。结合市情实际，量身定制预制菜产业一揽子扶持政策，为预制菜企业提供的税收、融资、营销等一系列真金白银的支持；聚焦预制菜企业全生命周期，推动办事环节再压减、流程再优化、时限再压缩、服务效能再提升，让预制菜企业在肇庆的投资发展更加方便快捷；推动政产学研深度融合，引导预制菜企业加大研发投入和创新力度，鼓励其与高校院所开展产学研合作，开发有竞争力的产品；建立健全预制菜质量安全监管规范体系，鼓励和指导企业开展标准化建设，积极参与预制菜地方标准制定，提升肇庆预制菜产业的核心竞争力和市场话语权；优化交通基础设施布局，加快推进仓储保鲜冷链物流设施建设，进一步完善便捷、高效、优质的预制菜冷链物流体系，提升配送效率。

建好建强全产业链。依托现有产业基础，高标准规划建设现代预制菜产业园，从政策、资金等方面给予支持，配套公共基础设施和公共服务体系，推进预制菜标准化、规模化、产业化生产，推动预制菜企业向园区集聚、产业向园区集群；实施预制菜产业全产业链招商，重点瞄准头部企业、央企、国家级农业产业化龙头企业，引项目、强龙头、补链条、搭平台、聚集群，形成龙头引领、产业集聚效应，并为本地的预制菜企业赋能，培育一批预制菜头部企业、推出一批预制菜品牌，提升肇庆市预制菜产业及品牌影响力；采取“政府搭台、企业唱戏”模式，加强行业交流合作，以达成产业链、资本链、信息链、人才链、供应链、价值链的资源转化和供需对接，加快促进预制菜全产业链融合发展，推进全市预制菜产业高质量发展。

强化文化赋能作用。全方位挖掘肇庆作为国家历史文化名城、中国优秀旅游城市和广府文化、岭南文化主要发祥地的美食文化资源，将一道道肇庆美食开发成预制菜，增强预制菜的多样性；强化特色美食文化赋能，打造属于肇庆的独特美食品牌，用互联网思维提升品牌口碑，加强宣传力度，讲好品牌故事，提高产品附加值；根据《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，推动预制菜与文旅跨界融合，支持各县（市、区）建设富有地方特色的预制菜美食文化城（街）和科普基地，开展丰富的预制菜体验式活动，并利用互联网全方位、多角度、深层次宣传推介肇庆预制菜，提升品牌知名度，带动消费。

预制菜产业发展已进入“快车道”，未来可期。要充分发挥区位优势、资源优势、基础优势，坚持优化营商环境、建强全产业链、强化文化赋能，吹响全市预制菜产业高质量发展“冲锋号”，聚力推动肇庆预制菜产业走在全省乃至全国前列。