记者 潘粤华

“前几天，我们通过无人机光谱分析发现，这一小片稻田稻叶出现枯黄，于是立即请来华南农业大学的专家到田里查看，及时制定了化解方案，避免情况恶化。”近日，在高要区国家现代农业产业园丝苗米（活道大米）种植示范基地的稻田边，基地负责人、广东恒德福农业有限公司总经理刘以良感叹，多亏智慧农业加持，大米种植更精细科学。

在高要区国家现代农业产业园丝苗米（活道大米）种植示范基地，负责人刘以良介绍基地的监测仪器。记者 潘粤华 摄

高要区活道镇的万亩稻田，正经历着一场“数字革命”。这股力量为当地打造“标准化生产+加工+流通+农旅研学”高要大米全产业链，以产业振兴带动乡村发展注入了强劲动能。

从经验种植变为“数字精耕”

正值晚稻生长时节。高要区活道镇的乡间田野里，大片稻田长势喜人。绿色稻穗轻垂，即将迎来丰收。

2021年，刘以良来到活道镇种植大米，以“公司+合作社+农户”的模式，在该镇种植了约1200亩活道大米。2022年，公司引进智慧农业系统，在高要区国家现代农业产业园丝苗米（活道大米）种植示范基地的330亩核心示范稻田，依托大数据构建生态水稻知识图谱和千万级的水稻图像数据集，借助“农田大脑”和“数字农田”系统制定水稻生态种植标准化流程。数字农业云田间大数据管理系统、测土配方与智能水肥一体化系统等应用平台，实现了水稻种植全流程精准监控和科学管理。

“通过无人机定期巡田、AI算法监测，可以及时识别病虫害，做到早预防、早治疗。利用摄像头的大数据实时监测气候、土壤、气温等信息数据，帮助精准筛选适合片区种植的水稻品种。”刘以良举例，每逢寒露北风至，“寒露风”一大将影响水稻授粉，导致难以灌浆，影响稻谷产量和品质。过往，农户根据经验来应对，现在则能通过大数据精准把握“寒露风”的出现规律，从而选择适合的水稻品种种植，最大限度减少“寒露风”带来的影响。

又如化肥的使用。通过精准监测和分析土壤元素的含量变化，可避免盲目、过度施用化肥，有效防止土壤板结。“缺啥补啥。”刘以良说，减少化肥的同时增加施用有机肥。如今，基地平均每亩稻田每年减少化肥施用约40斤。

2021年，刘以良的稻田平均亩产约700斤。在数字科技加持下，选育优质品种，提高种植技术，2025年，早稻亩产约1200斤，与以传统方式种植、亩产约900斤的稻田相比，产量增加约三成。

目前，这股“数字”力量以活道基地为点，辐射高要全区。全区8个活道大米种植基地共设置了26个摄像头和配套设施。活道大米的生长搭上“数字农业大脑”快车，加快了从区域特色农产品到全国地理标志品牌的蜕变。

智能生产线提升行业竞争力

田间生长有了“数字”监管，加工环节同样有“智慧”护航。

广东新孖公仔生态农业科技有限公司是活道镇的大米加工企业。在公司大米生产车间里，一套名叫“大米色选机”的设备系统引人注目。据新孖公仔公司负责人陈少娇介绍，大米色选机基于光学识别、信号处理和精准剔除技术，通过供料系统、光学检测、信号分析、精准剔除等4个步骤，实现对大米中异色粒、碎米、杂质的精准分拣。“这一过程结合光、机、电、气动技术，实现了高效、精准的大米品质分选，有效提升了产品的纯度和安全性。”陈少娇说。

大米色选机的应用，是新孖公仔公司打造智能生产线的一个缩影。近年来，该公司通过全智能电子控制生产线，实时监测大米生产过程中的各种参数，并根据预设的程序自动调整生产参数，确保生产过程的稳定性和产品质量的一致性。

更值得关注的是，该智能生产线实现了远程监控和故障诊断，打破了管理的空间限制，让管理人员随时随地掌握生产线的运行情况，及时处理问题。这不仅减少了人力成本，还提高了生产效率，一个人就能让整条生产线顺畅运行，大大增强了企业市场竞争力。

大米加工实现智能化转型，新孖公仔公司走出了一条提质增效的发展路径。陈少娇表示：“智能生产线让我们敢接大订单，大米日处理量从100吨提升至400吨。”

种源突破筑牢品牌根基

从吃得饱到吃得好，活道大米的“数字变革”重塑高要大米产业竞争力，让当地加快了活道大米品牌打造、高要大米全产业链发展的进程。

“以前是有能力，现在是既有能力又有信心。”面对活道大米的发展前景，刘以良信心满满，并将目光投向全力培育大米产业品牌以及完善销售终端，植入“科研+生产+研学”多种业态，吸引更多消费者从餐桌走到田头。他说：“我们和广东理工学院开展校企合作，打造了肇庆首个乡村网红工作室，在活道大米核心种植示范区大力推动网络强村建设，还开展企业认种。”

据了解，活道大米种植区为高要区7个镇（街），分别是活道镇、南岸街道、新桥镇、蛟塘镇、禄步镇、白诸镇和大湾镇。全区活道大米种植面积已达24.78万亩，年产量达11.02万吨，年收入3.66亿元。其中，活道镇水稻播种面积4.2万亩，产量1.9万吨。该镇有较大规模稻米加工厂11家，年加工量达9万多吨，年产值超亿元。

“去年，活道大米成功注册为国家地理标志证明商标，这不仅提升了活道大米的知名度，更为活道镇大米产业发展带来了新机遇、注入了新活力。”活道镇党委副书记梁娱浩介绍，去年，当地发布活道大米团体标准，成立高要区活道镇活道大米行业协会，打造肇庆市地理标志特色小镇（活道大米主题馆）。系列举措的实施，为活道大米地理标志品牌的建设注入了源源不断的动力。

其中，“数字化升级”帮助活道大米实现标准化种植和多元化生产加工，为三产融合发展奠定根基。如活道镇依托“农田大脑”系统，在禾地咀、上塱、山塘口三大种植基地开展种源试验，筛选出抗病性强、亩产达600公斤的优质种源。这解决了传统品种退化问题，为品牌化奠定了良好的种源基础和品质基础。

“前几年，在社交平台打上‘活道大米’的标签，点击量和浏览量几乎为零。现在，这个标签的点击量全网估计已有数百万次。”数年间，刘以良见证了活道大米在互联网上“数字品牌”影响力的变化，“接下来，我们将会通过网络平台继续做好品牌推广，讲好活道大米产业的文化故事，让更多人了解高要，品尝到高要好产品。”