学生在享用午餐。 受访单位供图

西江日报记者 夏紫怡 通讯员 鼎教宣

伴随着放学铃声响起，装着“营养午餐”的专用食品级保温箱已按照不同学校的需求，准时送达鼎湖区11所中小学校，全区3482名参加在校午餐服务的同学们又迎来美好“食”光。

为进一步提升校内课后服务水平，鼎湖区不断加强午餐配送服务和在校“平躺睡”午休服务，切实解决群众急难愁盼问题。

吃好午餐营养又健康

经过消毒、验锁、解封、测温、留样等规范程序后，餐桶被送到了各个班级，值日教师将一份份营养餐分发到学生手中。记者了解到，为全面快速落实学校集中配餐，确保学生午餐吃得安全健康，鼎湖区成立工作组，先后到多处配餐公司进行实地考察，并于今年8月通过招标专业配餐公司“盛弘（广东）餐饮有限公司”，为全区有需要的学校、学生进行集中配餐。

为保障饭菜营养、健康，配餐公司会根据学生的营养需求制定每周营养餐食谱，做到菜品两周内无重复，确保荤素搭配，防止学生挑食导致营养不均衡。

与此同时，为确保供餐质量，建立多方陪餐制度。学校行政人员和教师每日轮流陪餐；结合实际，学校每月邀请有陪餐意愿的家长到学校陪餐；教育部门相关负责人不定期到学校查看供餐保障情况并陪餐。

睡好落实午休“平躺睡”

让学生吃好还要睡好。日前，吃完午饭后，鼎湖区逸夫小学的学生们便把课室内的折叠床打开，整理睡具，开始午休。今年以来，鼎湖区积极响应家长盼望孩子能“平躺睡”，共投入资金303万元，新增“平躺睡”床位9166个，有效提升课后服务质量。

此前，如何因校制宜做出个性化午休服务，却成为鼎湖区教育局深思的问题。为此，该局先后组织学校到周边地区实地参观学习“平躺睡”先进经验，探索适合鼎湖区的午睡改革方案。

今年暑假期间，学校聘请专业第三方实地勘察测量可使用场室，并结合学校场地、学生需求等实际情况，因地制宜，科学制定“一校一案”。如逸夫小学、迪村中心小学和永安镇中心小学等学校，由于功能场室数量有限，选择在课室内制作可伸缩的两折床，最大限度合理、有效地利用课室的空间。

而桂城中心小学和莲塘小学等学校充分利用大型功能场室配置午休叠床，增加床位的同时节省了收放折床的收纳时间。广利中心小学结合本校不同场室的实际，合理配置两折床、叠床和午睡垫。

“平躺睡”不仅让学生得到了充分的休息，保证下午有充沛的精力学习，同时也锻炼了学生的动手实践能力和自我管理能力。家长对于今年秋季开展的午托服务也是点赞满满。