2月22日上午11时30分许,在四会市石狗镇程村村委会上新屋村,村民钟木华在厨房里忙着当天一家4口人的午餐,猪肉、鸡肉、鸡蛋、番茄、青瓜、白菜等食材已准备好,将要做4道菜,猪肉炒青瓜、鸡肉蒸红枣枸杞、番茄炒鸡蛋和炒白菜。
“猪肉、鸡蛋是刚买的,鸡肉是自己的,其它是之前的存货。”钟木华告诉记者,新冠肺炎疫情发生后,镇村干部积极引导做足防控措施、备足生活物资。现在,原来购买的部分物资还有剩余,圩镇农贸市场、商店已经开门营业,欠缺的都能够买到,生活基本上恢复正常。
钟木华家的冰箱摆放在一楼客厅里,里面有冰鲜鸡翅膀、鱼干、香菇、木耳以及汤料党参、红枣、枸杞等。“鸡翅膀是网上买的,鱼干是自己晒制的。自己养了一批肉鸡,留了十多只春节食用。想吃鱼在邻居鱼塘里买就行了。自己有菜地,种植有生菜、油菜等。”钟木华表示,农村过节主要吃鸡肉、猪肉、鱼肉,猪肉价格贵吃得少,其它肉类、菜类充足,想吃什么都能轻易买到。

村民钟木华在准备午餐,食材丰富。西江日报全媒体记者 吴威豪 摄
相比而言,村民伍纪生家里准备的生活物资更加充足。水稻年产上千斤,自给自足没问题。因为担心疫情影响稻谷运输及碾米作业,所以特意购置了2袋15公斤的大米,至今仍摆放在家,还没食用。肉鸡年产约150只,自己食用有余,会适当卖些帮补家用。“门口鸡笼里还有几十只鸡,都在房前屋后觅食,傍晚才会回笼。”伍纪生对记者说道。
打开伍纪生家里的冰箱,看到里面有鸡蛋、鸡肉、鱼干、粽子、番薯干等。“这鸡蛋是刚买回来的,鸡肉也是刚宰杀冰鲜的。”伍纪生表示,从本次疫情当中得到一些感悟,更加注重家庭环境卫生和个人卫生。其中在饮食上,不会像之前那样煮一餐当两餐吃,会把多余的食材放在冰箱里,做到每餐煮每餐鲜。
记者走访发现,村民们活动范围早已走出家门口,与邻居长距离聊家常,到村口士多店买日用品,甚至前往圩镇购物。乡镇道路上原本的疫情防控检查点已经撤销,外出购物旅途轻松自然。
“鸡蛋、腐竹、酱油、耗油、粉丝等日用品比较畅销,疫情严峻时期没有外出采购,造成一度缺货,如今已经补充。”上新屋村村口士多店负责人钟海林说,春节至今一直营业,与疫情严峻时期相比,现在前来士多店的村民越来越多,或购物,或聊家常,均保持一定距离。前些天,天气很冷,村民们三三两两在村口烤火取暖,与往常无异,只是没有聚集摆了。
石狗圩镇上有一间挂牌“粮食应急供应点”的商铺,门前人来车往,虽然顾客不算多,但是经营秩序已恢复。“我们批发、零售都做,很多乡村士多店来这里拿货,包括上新屋村的士多店。”商铺负责人潘细苟表示,春节以来粮油酱醋供应充足,没有出现缺货现象。目前,随着道路上的疫情防控检查点逐步撤销,很多厂家、商家愿意送货上门,农副产品更是应有尽有。

上新屋村村民在村中士多店购物。西江日报全媒体记者 吴威豪 摄
【西江日报全媒体记者 吴威豪】

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