日前，鼎湖区民政部门设立的长者饭堂开门迎客，吸引了不少社区街坊前来享用味美价廉的饭菜。

为满足老年人，特别是特殊困难老年人和高龄老年人的午餐需求，目前，鼎湖区共设两个长者饭堂，分别位于广利街道广利社区（鼎湖中医院斜对面的建国路内）和坑口街道万福社区（坑口街道万福社区居委会旁），60周岁及以上的肇庆户籍老年人均可享受。

饭菜味美价廉 两荤一素一汤最多只需七元

在坑口街道万福社区，记者看到，崭新的长者饭堂虽占地不大，却十分温馨、整洁。中午十二时，陆续有长者来到饭堂等候用餐。工作人员盛好热腾腾的饭菜，逐一送至长者的饭桌上。采访当天，该长者饭堂菜谱为木耳蒸鸡、瘦肉、炒油麦菜以及鸡脚红萝卜汤，主食为白米饭，当天中午，共有将近20人在饭堂用餐，也有不少居民前来打包饭菜。

居民陈婆婆平常喜欢在社区里跟老姐妹们一起练歌跳舞，往往回到家吃完饭都比较晚。现在有了长者饭堂，对她来说方便多了，而且长者饭堂的饭菜清淡、软烂，适合老年人口味。

居民潘伯说：“孩子中午不回家吃饭，我和老伴做饭嫌麻烦，两个人买菜也不好买，走路10分钟就能到社区长者饭堂就餐，节省了不少时间，长者饭堂着实方便了老百姓。”

据介绍，长者饭堂午餐按照市场价15元/份标准制作，老人享受惠民价11元/份。对于肇庆户籍60周岁（含）至79周岁老人，每餐财政补助4元，老人自付7元；肇庆户籍80周岁及以上老人，每餐财政补助6元，老人自付5元；肇庆户籍特困、低保及低收入困难家庭老人，享受民政抚恤补助优抚对象老人，计划生育特殊家庭老人，失能老人，每餐补助6元，老人自付5元；非肇庆户籍60周岁及以上老人可以以11元/餐享受惠民价用餐服务。

老人吃得放心 实施严格的食品安全和留样制度

记者了解到，为了确保用餐安全，鼎湖区长者饭堂实施严格的从业人员健康、餐厅食品安全、食品采购、餐饮具清洗消毒等管理制度，将食品安全、卫生管理贯穿全过程，保障长者吃得安心、放心。

据介绍，在坑口街道万福社区长者饭堂，工作人员每天均从正规超市采购新鲜食材，食材烹饪前被认真清洗，工作人员烹饪时均佩戴口罩，并使用消毒后餐具。

值得一提的是，该长者饭堂实施食品留样制度，留样每餐、每个品种的食品，以便必要时检验。

此外，长者饭堂配备了电视、空调、冰箱以及无障碍厕所等设施，为就餐长者创造更舒适、便捷的就餐环境。

据了解，目前，鼎湖区到长者饭堂就餐的长者均居住在饭堂周边，暂不提供送餐上门服务。日后，鼎湖区将进一步完善长者饭堂功能，更好地满足长者用餐需求，保障更多有需要的老年人能享受到助餐服务。

记者 岑永龙 江韵贤