记者 夏紫怡 通讯员 赵夏

四月的肇庆，惠风拂野，万物竞茂。高要莲塘镇的万亩虾塘碧波万顷，水暖虾肥；封开群山间的百亩豆苗破土抽枝，绿意盈畴。在推进“百千万工程”的火热实践中，西江实验室把科研阵地扎在田间地头，把技术服务送到农户身边，通过科技赋能实现创新增效，在水产养殖、特色种植等领域结出累累硕果，为肇庆乡村全面振兴注入源源不断的科技动能。

“落地检”助虾塘稳产增收

高要是全国最大的罗氏沼虾主产区，养殖面积超13万亩，产业规模、产量、产值均居全国区县前列。然而，长期以来，传统养殖模式下苗种带病、病害频发、标准缺失等问题，制约着产业高质量发展。

高要莲塘镇波西村的林振波，养罗氏沼虾有8个年头，向来靠经验、凭手感养虾，除了定点检测服务外，极少主动送检，这份“经验自信”，在去年被一场罗氏沼虾传染性早熟病毒（IPV）彻底打破。

去年，林振波待投放的一批虾苗被检测出IPV病毒，他没有听从检测人员的退苗建议，决定赌一把。另一边，同样情况的虾农不敢冒险，立即退货重购再投新苗。150天后，成虾出塘，林振波的虾塘因“先天不足”，产量远不及拥有健康苗种的塘口，差距一目了然。

“如今无论何时下苗，第一时间我都得送检，这对我们虾农来说，是降本增效，减损稳产的定心丸啊。”林振波的由衷感叹，是对由高要莲塘镇政府与西江实验室共建的高要莲塘鱼虾检测监测站推行的“落地检”服务的认可。

据了解，从2023年开始，该监测站着手推动“苗种落地检”工作--虾苗进入塘头前开展苗种病原筛查，确认无携带十足目虹彩病毒、罗氏沼虾传染性早熟病毒、虾肝肠胞虫病等病原后才可投放，从源头切断病害传播。

随着定点监测及多形式的培训工作的开展，科学养殖意识逐步深入养殖户群体，最直观的变化体现在数据上：苗种监测批次从2024年的128批次，大幅提升至2025年的400多批次。高要莲塘鱼虾检测监测站站长王玲介绍，其中去年6月放苗高峰期，站内检测虾苗312批次，阳性样本有110批，“以一批虾苗一万元计算，我们‘落地检’制度直接为虾农减损110多万元。”除此之外，苗种厂家也承诺检测阳性的苗种实现退苗、不收苗款等，为养殖户带来了实打实的好处。

据监测数据显示，如今，经全程监测服务的养殖户，罗氏沼虾年平均亩产量从传统的300—400斤提升至600—700斤，部分优质基地年平均亩产量突破800斤，产业效益大幅攀升。

家门口“水产医院”精准救鱼

4月中旬，暖风习习，四会大沙镇已有初夏的气息，鱼塘水波微澜，正是水产养殖生长旺盛的时节。随着水温攀升，鱼类病害也进入高发时段，如何防病害、稳产量，正成为当下养殖户最要紧的生产大事。2023年，西江实验室与当地镇政府共建四会大沙水产检测监测站，把精准诊断、科学防控送到养殖户家门口。

不久前，下茆镇一养殖户的20亩鱼塘、约20万尾黄骨鱼接连出现零星死亡。养殖户按照以往经验，根据鱼体表面症状自行用药，几天过去了，情况没有任何好转，死鱼仍在持续，养殖户站在塘边急得团团转。

四会大沙水产检测监测站站长莫乾接到求助后，立即带领技术人员赶到现场，先对鱼塘水体进行采样，现场检测pH、氨氮、亚硝酸盐等关键水质指标，排查水体环境隐患。

“我们在显微镜下观察鱼鳃病变与体表粘液变化，随后对病鱼进行解剖，查看肝脏、脾脏、肠道等内脏器官病变情况，判断致病菌侵染路径。在完成基础病理分析后，我们再进行病原菌分离培养，并同步开展药敏实验，逐一比对不同药物的抑菌效果。”莫乾介绍，最后在技术人员的指导下，养殖户精准用药，鱼也得到了快速止损。

据了解，作为西江实验室技术落地基层的重要站点，四会大沙水产检测监测站具备完善的病原检测、药敏实验、水质分析能力，把实验室里的先进技术转化为塘头可用的实操方案。

近年来，四会鳜鱼产业快速发展，但苗期双节段RNA病毒潜伏性强、危害大，给当地养殖户带来不小风险和损失。去年监测发现，当地七成苗场鱼苗携带该病毒。

“以往养殖户遇到鱼苗肠炎、红嘴、白尾等问题，常盲目使用抗生素和消毒药，反而造成鱼苗大量死亡。”莫乾和监测站技术人员通过实地走访、深入研究，制定出科学防控方案，“我们建议养殖户先做好应激预防，再采用中药温和调理等，通过精准防控措施，鳜鱼出苗成活率显著提升，九成以上问题得到及时止损，为四会鳜鱼产业健康发展提供了坚实技术支撑。”莫乾说道。

南方大豆激活乡村新动能

封开大玉口镇腐竹制作技艺是肇庆市级非物质文化遗产，长期以来，当地腐竹加工原料高度依赖外运的东北大豆，不仅运输成本高，品质时常不稳定。而本地大豆种植品种不佳，种植技术粗放管理，亩产不足150斤，经济效益低下，农户种植意愿普遍低迷。

面对产业发展的现实难题，如何补齐非遗腐竹产业原料短板的同时，盘活山区撂荒土地，成为当地镇政府迫切探寻“解题”的动力。2025年，在市人大牵头推动下，西江实验室联合华南农业大学南方大豆创新研究院，引进“华夏22”“华夏6”等国家审定高产优质大豆品种，在封开大玉口镇、南丰镇开展南方大豆本土化试验示范，共试种约500亩。

然而，推广初期，农户根深蒂固的传统种植习惯，成了技术落地最大的阻碍。西江实验室技术团队在走访中发现，不少农户依旧按照老经验种植，擅自降低种植密度，甚至习惯性给豆苗掐尖控高。“这些新品种属于高秆密植型，掐尖会直接破坏顶端生长优势，导致植株分枝变少、结荚率大幅下降，还会削弱抗倒伏能力，产量自然上不去。”技术团队解释道。一开始很多农户不理解、不配合，示范田一度出现长势参差不齐、预期效果打折扣的情况。

为此，技术团队逐户上门耐心讲解品种特性，在田间设立对比试验田，用一边密植壮实、一边稀植瘦弱的直观景象，转变农户老旧观念。不仅如此，针对撂荒地黑潜蝇虫害严重、易造成豆苗空心不结荚的行业难题，团队精准锁定播种后2—3周为防控关键期，指导农户科学用药、精准防治，并全面推行密植高产模式。

令人振奋的是，丰收时节，经现场测产，示范田大豆亩产达500多斤，较传统种植亩产不足150斤实现超三倍增产，且品质完全满足腐竹加工需求。实打实的产量与效益，彻底打消了农户的顾虑，种植热情被全面激发。

“西江实验室为农户免费提供优质豆种，联动本地加工企业实行保底收购，构建起科研+种植+加工闭环产业链，直接带动农户超120户，预计为村集体增收60余万元。同时助力大玉口镇成功申报特色镇，将撂荒地真正变成了丰收田。”西江实验室副主任谢小飞欣喜地说道。

一塘鱼虾跃动，百亩金豆飘香。西江实验室以科研为笔，把论文写在肇庆田野上，将成果送进百姓家，为肇庆乡村发展书写下浓墨重彩的科技篇章。