记者 潘粤华  通讯员 赵鑫

3月2日，越秀生猪养殖增资扩产项目签约，项目将投资30亿元，在封开县长安镇再造一个年出栏量108万头生猪的现代化养殖基地。与此同时，高要区蚬岗镇蚬二村的工地上，工人正忙着为高桂鸭养殖棚安装设备，不久后，这里将迎来上万只高桂鸭苗。

高要区蚬岗镇汤塱养殖小区项目的高桂鸭水上养殖棚。 记者 潘粤华 摄

从封开的智能化猪场到高要的生态鸭场，如今的肇庆畜禽养殖早已告别了“小散弱”的旧模样。2024年全市畜禽养殖规模化率达85.9%，较全国平均水平高出近10个百分点；2025年畜牧业产值达143亿元，每年稳定向粤港澳大湾区调运生猪超200万头……系列数据见证转型成效，这背后是肇庆以创新驱动为核心，通过优化空间布局、招引龙头项目、打造园区集群，走出的一条规模化、绿色化、智能化转型之路。

优布局  

绿色养殖焕新颜

以“三区三线”（城镇空间、农业空间、生态空间，生态保护红线、永久基本农田保护红线、城镇开发边界）为硬约束，以“控总量、优布局、提质量”为实施思路，肇庆把畜禽养殖空间布局的“加减法”做得精准到位。

我市立足区域资源禀赋，给不同县（市、区）划定了清晰的“养殖赛道”。生猪产能向怀集、高要、封开等环境容量大的地区转移，蛋禽、肉禽产能聚集高要、四会，特色养殖如肉鸽等则向广宁、怀集集聚。这一调整让养殖更贴合生态定位，也让我市生猪调出大县从“十三五”时期的4个优化为如今的3个，实现了产业布局的动态升级。

布局优化的前提是腾出发展空间。自2017年起，我市持续开展禁养区整改和污染防治，重点清理鼎湖、四会等区域的违法生猪养殖场超1万家，为规范养殖扫清障碍。而腾出的空间，正孕育着绿色养殖的新活力。

走进高要区蚬岗镇蚬二村，只见一根根水泥柱立在鱼塘里。不远处，一幢幢已建好的养殖棚建在水面上，棚内的养殖设施设备已基本安装完毕。这里正是粤港澳大湾区（高要）亿只高桂鸭全产业链项目的子项目——高要区蚬岗镇汤塱养殖小区项目。

“汤塱养殖小区项目总投资2.74亿元，建设64个养殖棚舍和附属设施、粪污资源化利用等环保配套设施以及生活区。项目建成达产后年出栏量约690万羽，预计年产值约2亿元。”益客（广东肇庆高要）食品有限公司总监徐剑介绍，该项目将探索实施“光伏+鸭+鱼”立体养殖模式，棚上光伏发电、棚中养鸭、棚下养鱼的“三位一体”生态循环养殖将成为现实。这里还将运用“发酵床”技术，网床下方的专用菌剂垫料能快速分解鸭粪，无需冲水、无异味，用过的垫料还能变成有机肥还田，真正实现“粪污变宝”。

强根基  

全链条发展提效能

如果说布局优化是规模化转型的“骨架”，那么龙头项目就是填充“血肉”的核心力量。“十四五”以来，肇庆以工业化理念招大引强，累计引进大北农、越秀、益客等超20个大型标准化养殖项目，吸引社会资本超40亿元，为产业转型注入强劲动力。

封开县金装镇的越秀生猪养殖产业园，正是龙头带动的典型范例。这个投资超30亿元的项目，创下越秀农牧单体规模之最。项目12条自动化生产线满产达产后，年出栏生猪可达108万头，年产值达20亿元。目前一期已投产，设计年出栏36万头，配套年产12万吨饲料车间，还为当地提供了约450个工作岗位。

大型标准化养殖项目的引进，对我市淘汰落后产能，推动畜牧业转型升级的作用显而易见。肇庆市农业农村局的数据显示，在生猪领域，大型养殖场产能已占全市总产能约90%。2025年，全市生猪存栏达194.4万头，出栏达358.5万头，产能恢复并有所增长。同时，产业向多元化与高效化调整，蛋鸡存栏较2020年增长51.4%，肉鸽出栏较2023年猛增130.4%，体现了“减总量、优结构、提效益”的升级路径。

龙头项目的落地，不仅带来了规模效应，更推动产业链向上下游延伸，实现“从养殖场到餐桌”的全链条覆盖。总投资26亿元的粤港澳大湾区（高要）亿只高桂鸭全产业链项目，就是肇庆构建一体化产业体系的标杆。这个省高质量发展大会签约项目，由江苏益客食品集团股份有限公司与肇庆市高要区高宏产业投资发展有限公司合作实施，涵盖养殖、饲料、屠宰、预制菜、羽绒加工等全环节。

项目的快速推进离不开国企的担当。“公司高效推进土地流转，为项目精准选址，并发挥国企信用优势，争取长期低息信贷资金，破解资金瓶颈。”高宏公司投资管理部副部长陆浩然告诉记者，该公司根据益客集团的工艺需求，定制建设标准厂房，通过“国企代建+长期租赁”模式，让企业实现“拎包入住”，帮助企业快速进驻，确保项目顺利建成投产。目前，蚬岗汤塱养殖小区一期27个棚舍已完成主体施工，预计今年6月投产。

强集群  

新技术引领启新程

走进肇庆的现代农业产业园，标准化的养殖棚舍整齐排列，智能化设备高效运转，产业链上下游企业集聚共生，一幅集群发展的画卷正徐徐展开。

“十四五”以来，肇庆以产业园为核心载体，建成4个省级、3个市级现代农业产业园，其中省级产业园占全市总数的28.5%，市级占比达30%，成为产业规模化升级的“主引擎”。

这些产业园并非简单的企业集合，而是形成了特色鲜明的专业化产区。生猪产业72.21%的产能集中在高要、怀集、封开，家禽产业78.56%的产能集聚于高要、四会、封开，肉鸽产业85.82%的出栏量来自高要、广宁、怀集。集群发展让资源要素高效整合，规模效应凸显，区域品牌优势不断显现，也让先进技术得以快速推广。

在封开生猪养殖产业园，立体多层楼房养殖模式广泛应用，千亩山头之上，楼房猪场节约了大量土地资源，自动化、智能化设备覆盖养殖全流程，成为集约发展的标杆。而在高要的家禽产业园，“光伏+鸭+鱼”“发酵床”等生态养殖技术落地生根，也推动着产业向绿色生态养殖转型。

产业园更成为新技术、新模式的“试验田”。目前，全市已培育3家国家级、85家省级畜禽养殖标准化示范场，12家广东省现代化美丽牧场，这些标杆主体大多位于产业园内。越秀、德康、鼎和等企业的立体多层（楼房）养殖，以及康德、八维蛋鸡、粤宏康杏花鸡等多层立体养殖模式，在园区内推广应用后，带动了全市规模养殖场加速向设施化、标准化、智能化升级。