作者：肇庆市融媒体中心记者 王绮彤

近日，在怀集县岗坪镇关塘村蛋白草种植基地，工人们的收割刚结束不久，基地里已有部分牧草又冒出新芽。这片承载着村民致富希望的“绿毯”，是由该镇热心人士发挥自身资源优势，为家乡招商引资牵线引进的生态农业全产业链牧草种植项目。

关塘村所种的蛋白草又叫“食叶草”，属蓼科酸模属植物，是一种新型优质牧草。“去年，我们第一次接触到蛋白草种植。在政府与热心人士的帮助下，关塘村整合盘活500多亩闲置土地，采取‘公司+合作社+农户’的模式，引进广东胖承墩怀实农业科技有限公司建设蛋白草种植基地，并在2024年6月首次试种。”关塘村牧粮合作社负责人梁光帆介绍，该基地种植的蛋白草主要作为饲草用于鱼类、家禽、牛、羊等的喂养。种植期一般为3至4个月，经过科学培育后，一年最多可种植4茬。

梁光帆说：“根据不同饲养需求，收割时间也不相同。比如鱼类所需的饲草偏嫩，通常种植1个多月便可收割。而牛羊等体型较大的畜类需饲草偏老，需要种植3个月，待蛋白草长到3米多高后才能收割。”

该基地所种植的蛋白草优势是长势快、产量高、周期短、易打理，最高可长到近5米，每亩产量可达20吨，预计基地每年产值超150万元。梁光帆告诉记者：“蛋白草还有一个特点，就是播种一次后便可多次收割，与韭菜生长类似，不需要重复播种。我们还改良了堆肥技术，利用禽畜粪污等有机废弃物进行堆肥。”

蛋白草种植、施肥、除草、管护、收割等环节都需要大量劳动力。该项目的落地不仅提高了村集体经济收入，还为当地村民、困难群众及脱贫户提供了就业岗位，实现“家门口”就业。“在探索蛋白草种植的过程中，播种、收割等环节都需要大量人手。人数最多时，有近100名村民在地里忙碌。”梁光帆表示，试种成功后，基地打算进一步扩大种植规模，建设收割、粉碎、烘干等配套生产线。

据了解，岗坪镇已启动岗坪镇省际河道（污水处理厂至西庙桥段）建设工程，已在河堤旁修建好挡土墙与排水渠、平整河堤路面，推动实施道路硬底化，建设防溺水设施和安全监控设施。岗坪镇政府相关负责人表示，项目建成后，既能够为蛋白草种植基地提供便捷的交通运输条件，也可以有效缓解圩镇的交通压力。