煎饺王子门店店员为食堂工作人员免费送上当日未售完的包点。 受访者供图

作者：肇庆市融媒体中心记者 王绮彤

近日，春寒料峭，位于广东工商职业技术大学食堂的煎饺王子门店却暖意融融。“阿叔，这是今天多出来的包点，您带回去和家人分享。”店员将一袋包点塞到食堂的清洁工手中，笑着对他说道。自2024年该店开业以来，这样的温馨场景时常在校园内发生。

“我们的门店主要售卖的是煎饺、包点、豆浆等食品，每日的订单在300到400单，这些食品是有‘时效’的，一旦上锅蒸好了之后，就必须要在当日卖完。”该店店长李兢表示，为了保证食材新鲜，该店专门采用了智能平台记录每日的订单数据以辅助采购，每隔两三天就统计一次每日的平均订单量，并根据该数据灵活调整接下来的采购量，确保每日做好的点心尽量在当日销售完毕。

“实在售卖不完的包点和煎饺，我们就会作为爱心早餐和爱心下午茶，打包免费送给本店店员和学校内的清洁工、保安等工作人员。”谈及免费送爱心餐的原因，李兢笑道：“我们店开在校园里，我平常就看到学校的清洁工和保安都在帮忙维护公共区域的环境卫生与秩序，感觉他们的工作也十分不容易，所以我希望能够为他们做一点力所能及的事情。”

“我们公司早在七八年前就开始组织员工参与爱心公益活动，我每年都有参与，也让我思考如何在工作中尽可能地传递一些温暖。”刘遥是肆叁零公司团队负责人之一，2024年该公司拓宽了餐饮加盟业务，并在广东工商职业技术大学内开设了煎饺王子门店。

刘遥回忆起自己曾在端州参与“街头送温暖”活动的一次经历，那年冬天特别寒冷，连北岭山上的树木也挂起了一层薄薄的寒霜，凌晨四五点，天还未亮，他和公司的另外几位员工就走上街头，为一大早就起来辛勤工作的环卫工人送上热气腾腾的爱心早餐，环卫工人在惊喜之余，向他们表达了真诚的感谢。

这一幕在刘遥的心中留下了深刻的印象。于是他决定发挥餐饮业务的优势，发动煎饺王子门店的店长与员工一起继续传递这份温暖，将爱心继续延续下去。“卖不完的点心如果就白白扔掉十分浪费，不如拿出来大家一起分享，既践行了勤俭节约的美德，又可以通过这一个小小的举动，让大家心里更温暖些，形成互帮互助、乐于分享的好风气。”刘遥说道。