作者：肇庆市融媒体中心记者 王永强

党的二十届三中全会提出，要坚持农业农村优先发展，完善乡村振兴投入机制。今年以来，肇庆市把做好“土特产”文章作为实施“百千万工程”重要抓手，加快实施现代农业强市“成百上千”工程，聚焦抓单品、抓平台、抓宣传、抓市场、抓融合等“五抓五强”，精准施策，推动全市“土特产”畅销旺销，“土特产”发展展现蓬勃生机。据统计，2024年上半年，全市农林牧渔业总产值增长3.9%，全市农产品出口增长9.5%，高于全省平均水平6.5个百分点；其中，肇庆海关辖区出口预制菜增长361%，主要经济指标保持较快增长。

筑巢引凤，培育地方特色产品

围绕“百千万工程”典型镇村建设要求，肇庆按照“产业化带动、规模化发展、品牌化引领”的总体思路，全力培育地方特色产品，抓好“一枝桂、一头猪、一筐橘、一尾虾、一只鹅、一只鸡、一只鸭、一袋米、一根竹、一束花（兰花）”和酸菜等“10+1”个全市重点涉农单品产业。

今年初，市农业农村局制定了《肇庆市2024年现代农业大招商工作方案》，明确“单品战略”发展重点和招商方向，并举办“百企进肇庆助力百千万”广东肇庆土特产展销会暨现代农业产业招商推介会，在全市掀起农业领域“招大商、大招商”热潮。

据统计，今年1—7月，全市共新引进现代农业项目40个，投资总额72.71亿元，季度环比增长超20%。在全力培育一批特色产业精深加工示范基地方面，今年已纳入创建农产品精深加工项目11个，总投资超15亿元。

投资2.8亿元的怀集县畜禽加工“补改投”现代农业产业园正式动工建设；封开县杏花镇获评国家农业产业强镇；肇庆市振业水产冷冻有限公司获评国家农业龙头企业；以肇庆地方“土特产”为原料培育出的肇实茯苓薏米水、紫背天葵茶、竹蔗茅根茶、鸡蛋花茶等“潮茶”系列产品热卖大湾区，实现肇庆新式健康茶饮产品零的突破……一个个项目落地动工，一个个荣誉被收入囊中，一项项产品推出，折射出肇庆现代农业的蓬勃生机。

目前，肇庆已培育粮油、蔬菜、水果、畜禽、南药、水产等6个百亿集群，重点单品产业中肉桂、柑橘产值已超100亿元，生猪超80亿元，大米、肉鹅超40亿元，肉鸡超30亿元，肉鸭、罗氏沼虾接近30亿元，重点涉农单品产业集约化规模化水平进一步提升。

打造品牌，做强“小肇上菜”平台

2023年11月，我市正式启用“小肇上菜”线下体验馆和线上小程序，推出“小肇上菜”品牌IP和文创手信，重点宣传推介肇庆名特优新农产品，打造“质量保障、市场引导、数质赋能、农民致富”的肇庆特色优质农副产品官方平台，实现了肇庆市农产品统一销售平台“零”的突破，开创了省内文创助农兴农新模式。

为将“小肇上菜”平台做大做强，我市成立了由国资入股的肇庆市小肇上菜农投农业发展有限公司，并邀请万天控股、南光集团、深中鑫供应链有限公司等25家大型投资方来肇考察，推动签署“小肇上菜”出口协议，搭建“小肇上菜”供需对接群，成功将包括贡柑、罗氏沼虾等在内的“土特产”出口到欧美发达国家。

目前，“小肇上菜”已在全国开设了60家销售门店，推动300多种优质农副产品成功打入广西、河北、浙江、云南、湖南、江苏、海南、贵州、福建等9省（区）市场，整体销量较往年同期增长了20%以上，有力推动我市优质农产品进入全国大市场。

“小肇上菜”平台在理念引领、数字赋能、产销对接和模式创新上推动了肇庆农业特色产业从“卖产品”到“卖品牌”的转变，成为农产品品牌建设典范。我市打造“小肇上菜”以及“肇庆村模”的做法，得到了农业农村部、省农业农村厅的充分肯定。

品牌是发展现代农业产业的引擎和灵魂。今年，肇庆已新增“粤字号”品牌农产品14个，绿色食品8个，全国名特优新农产品1个。目前全市拥有有效期内的“三品一标”认证农产品136个，“粤字号”品牌农产品89个，全国名特优新农产品59个，名特优新农产品总数排名全省第三位。

建设体系，推动产业全链条升级

近年来，肇庆坚持以工业化理念发展现代农业产业，持续深化创新农产品“12221”市场体系建设，做好“土特产”生产销售文章，培育特色农业产业链。

酒香也怕巷子深，为进一步推动“肇字号”农产品“走出去”，今年我市相继举办了“百企进肇庆助力百千万”——广东肇庆土特产展销会暨现代农业产业招商推介会、中国（肇庆）罗氏沼虾产业高质量发展大会、“一朵兰花温暖一座城”——美丽肇庆兰香龙年行系列活动和广东肇庆村音村模秀等活动，并推动四会市举办广东肇庆“父爱如兰”文化周、封开县举办封开麒麟李文化采摘节等系列营销活动。

截至目前，全市已累计组织超过378家次企业参加了46个国内外展会，带动全市农产品消费总额约28.6亿元；全市共有农产品出口备案企业（基地）169家，比去年增长31家；全市上半年农产品出口额10.56亿元，同比增长9.5%；肇庆海关出口预制菜货值1.09亿元，同比增长361%。

加快“土特产”全链条建设升级是有力推进乡村产业振兴的有效举措。为此，我市在高要区小湘镇示范打造了“肉桂咖啡·香纱飞舞”乡村振兴示范带，创新举办广东肇庆村音村模秀等系列活动，打响了肇庆村模、肇庆香云纱等农文旅融合品牌。

目前，全市共谋划建设有19条乡村振兴示范带，成功推出四会桔子小镇、封开贺江碧道画廊、怀集华辰玫瑰园、高要猫爪谷景区、哈哈乐农耕文化产业园等一批城乡居民休闲旅游“打卡地”，进一步促进沙糖桔、杏花鸡、罗氏沼虾等“土特产”畅销。

接下来，肇庆将针对乡村“土特产”产业化、组织化程度不高等问题，大力实施现代农业强市“成百上千”工程，持续打好肇庆“土特产”高质量发展“区域牌”“市场牌”“出口牌”“宣传牌”，进一步擦亮肇庆“土特产”品牌，扩大市场占有率，推动更多“肇农优品”走出肇庆。