作者：肇庆市融媒体中心记者 李考考 通讯员 杨明伟

近日，“2024肇庆裹蒸宣传年”活动在端州区宋城骑楼街启动，部署安排2024年肇庆裹蒸宣传工作。市政协副主席陈宣群出席。

裹蒸是肇庆市传统美食文化的代表，深受市民游客的喜爱。活动现场，教包裹蒸、裹蒸纪实视频拍摄、裹蒸历史文化长廊展出、裹蒸诗词歌赋吟诵等节目一一展开，市民游客沉浸式体验具有浓郁西江地域特色的肇庆裹蒸美食文化。

据介绍，经过2年多的裹蒸产业升级复兴工作，肇庆裹蒸的经济效益、社会效益得到进一步提升，非遗品牌更加深入人心。

根据“2024肇庆裹蒸宣传年”活动安排，肇庆将推动裹蒸对接传统媒体、新媒体等宣传平台，实现以流量带动销量，同时通过借鉴吸收同行先进经验，优化品牌塑造、形象设计、产品包装等，写好裹蒸品牌的宣传文章，讲好肇庆裹蒸的精彩故事。肇庆还将开展裹蒸制作工艺改良，在保持裹蒸传统风味的基础上，在用料、制作、保鲜等方面应用推广新工艺，赋能肇庆裹蒸产业高质量发展。