高要城东市场监管所工作人员在辖区超市检查食品进货等情况。

文/图西江日报记者 黄有剑

食品安全向来是群众关心关注的焦点。为筑牢食品安全底线，近年来，高要城东市场监管所用“一张图，一张网，两张表”的监管新模式，不断提升监管效能，形成食品安全监管共治的新局面。

8月15日下午，记者跟随城东市场监管所工作人员来到辖区某超市，开展食品安全检查，了解相关证件是否齐全，进货是否规范等情况。整个流程下来，专业、严谨而高效。

“这多亏了我们的‘一张图和一张网’，让我们对辖区的食品经营状况一目了然！”城东市场监管所所长黎丰榕向记者介绍，该所有工作人员21人，但管辖面积约118平方千米，市场主体12704户，其中食品生产经营户1320户。为更好对经营主体进行管理，该所利用工商登记信息系统和许可系统，结合日常摸排，绘制了“一张图”，即食品生产经营监管图。

根据监管图，该所得以合理调配监管力量，对辖区食品生产经营户进行分级管理，实施“靶向监管”。通过充分运用食品风险分级系统和12315投诉平台的数据，对重点食品企业开展标注管理。

同时，该所按照岗位责任制，以小组为单位，对辖区实施“网格化监管”。依托“一张网”，明确岗位责任落实到组到人，着重做好集贸市场升级改造、食品快检、食品安全示范超市、小作坊提质行动、互联网+明厨亮灶等工作，推动各项监管重点工作落实，提升食品安全管理水平。

“‘两张表’是指《监管工作明细表》和《监管工作进度表》，主要是为明确工作任务，实时掌握工作进度和成效。”黎丰榕表示，通过“一张图，一张网，两张表”，城东市场监管所得以对食品生产经营单位开展更细更实的监管，不断构建食品安全社会共治新局面，致力解决基层市场监管所业态主体多、监管力量不足等问题，有效提升行政效能和企业办事便利度。

据了解，2022年以来，城东市场监管所共受理食品生产经营许可323件，满意率100%；处理食品消费投诉260宗，立案查处食品案件42宗，发现食品安全风险隐患36处，作出整改报告58份。