西江日报讯（记者 张苑卉 通讯员 谢柱显）近日，市卫生监督所按照国家2023年国家双随机监督抽查计划要求，对端州区、鼎湖区内的多家餐饮具集中消毒服务单位进行抽样检验，保障市民舌尖上的安全，筑牢餐饮具消毒防线。

市卫监所对端州区、鼎湖区的6家餐饮具集中消毒服务单位进行全覆盖检查，重点检查了环境卫生、清洗消毒、物料储存、产品标签、出厂检验等环节，现场发现了2家餐具消毒中心未按规定在消毒后餐饮具独立包装上标注相关内容。

同时，市卫监所还对消毒后餐饮具进行了抽检，检验项目包括感官指标、细菌指标和洗涤剂残留指标。抽检合格率为83.33%，有2个批次餐饮具不合格，均为筷子样品阴离子合成洗涤剂检测项目。

餐饮具集中消毒服务单位未按规定在独立包装上标注相关内容和抽检不合格的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十八条第二款的规定，执法人员已对其进行依法立案调查，并责令立即改正。市卫监所提醒市民，外出就餐，要注意餐饮具包装是否完整、有否清晰标明厂名、厂址、联系电话、消毒日期等信息，餐饮具表面是否光洁，感官良好，做到无油迹、无水迹、无异味。