作为肇庆十件民生实事重要内容之一，2025年全市持续织密食用农产品快检与食品抽检防护网，全年累计完成食用农产品快检40.57万批次，食品抽检29416批次，超额完成既定任务，全方位筑牢食品安全防线，保障人民群众吃得放心、吃得安心。（1月13日《西江日报》）

民以食为天，食以安为先。肇庆以织密食用农产品快检与食品抽检防护网为抓手，筑牢食品安全防线，是肇庆对守护人民群众“舌尖上的安全”郑重承诺的践行。食品安全监管没有终点，唯有持续深化、精准发力，才能长久守护好百姓“菜篮子”“米袋子”的安全稳当。

筑牢食品安全防线，首先要推动全链条监管闭环升级。当前肇庆已实现问题产品“抽检-通报-查封-销毁”的全程追溯。随着现代农业的发展，土特产成为消费者喜爱的美食类别，从田间到餐桌的监管链条需持续拧紧。应落实“全链条监管”要求，强化农业农村与市场监管部门的衔接，将快检关口向产地延伸，在农产品种植养殖环节推行承诺达标合格证制度，实现“产地准出”与“市场准入”无缝对接。针对网络订餐、社区团购等新业态，建立线上线下一体化监管机制，督促平台落实主体责任，对入网经营者资质严格审核，让快检覆盖从生产加工到配送消费的每个环节。同时，深化“检管结合”，将抽检数据转化为监管指令，对高风险品种、问题多发区域开展专项整治，确保风险隐患早发现、早处置。

提升监管效能，关键在于智慧化赋能精准施策。可借鉴“一屏一码一中心”模式，在农贸市场、商超布设智能终端，实现检测数据实时公示，消费者扫码即可查询产品溯源信息；依托大数据分析，动态调整抽检重点，针对季节消费特点和舆情热点，对节令食品、校园周边食品等开展靶向抽检，提升监管精准度。同时，完善快检体系建设，在重点乡镇增设移动检测站，深入田间地头开展“现场采样-即时快检-当场出证”服务，解决基层“管不住、检不全”的难题，让监管服务更贴近群众需求。

凝聚共治合力，需要构建社会参与新格局。食品安全不仅是政府责任，更需企业自律、群众监督的协同发力。应持续深化“你点我检”活动，扩大问卷参与覆盖面，根据群众诉求确定抽检品种和场所，让监管更贴合民生关切；建立“检测数据+信用监管”机制，将快检结果纳入市场主体信用档案，对多次抽检不合格的经营者实施联合惩戒，倒逼企业落实主体责任。同时，加强宣传引导，通过风险提示、科普讲座等形式，提升消费者自我保护意识；畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，形成“政府监管、企业自律、社会监督”的良性互动。此外，还需强化部门协同，深化与卫健、教育等部门的信息共享，针对校园食品安全等重点领域开展联合督导，筑牢“一老一小”食品安全防线。

王沛君