肇庆市融媒体中心记者 王永强 通讯员 杨明伟

南粤冬至，裹蒸飘香。为贯彻落实市委、市政府工作部署，充分展现肇庆裹蒸美食文化特色，加速赋能肇庆裹蒸产业高质量发展，12月21日上午，我市举办2024肇庆裹蒸文化嘉年华启动仪式。市政协党组书记、主席黄忠幸，市政协副主席、肇庆市裹蒸产业升级复兴工作小组组长陈宣群出席。

据介绍，本次活动主要内容包括裹蒸产业绿色升级高质量发展座谈会、裹蒸产品展销、裹蒸制作技艺体验、裹蒸主题文艺表演、裹蒸文化展览馆揭牌、裹蒸群像雕塑揭幕等，进一步擦亮肇庆裹蒸美食文化的金字招牌，助推肇庆裹蒸产业高质量发展。

座谈会上，相关专家分享了肇庆裹蒸产业绿色升级高质量发展的问题对策，裹蒸企业代表提出了对升级复兴裹蒸产业的意见建议，与会人员就如何加强技术合作、拓展商业新渠道、挖掘消费潜力等作交流发言。

肇庆裹蒸作为西江流域岭南地区的特色食品，是我市一张靓丽的、悠久的美食文化名片。肇庆裹蒸产业升级复兴工作小组根据肇庆市委、市政府工作部署，紧紧围绕肇庆裹蒸特色美食文化，将2024年定为“肇庆裹蒸文化宣传年”，开展了一系列活动，推动肇庆裹蒸产业做细做好做精做强，带动上下游产业，拉动地方经济增长，助力乡村振兴。