西江日报记者 刘浩辉 通讯员 陈亦飘

冬日暖阳，正是辣椒收获的好季节。连日来，怀集县梁村镇花石村委会三栢村小米椒种植基地的130多亩小米椒迎来首次采收，呈现一片丰收热闹的景象。

三栢村小米椒种植基地建有十多个大棚，棚内一行行辣椒长势喜人，青红相间的辣椒挂满枝头，十多名工人正在忙碌地进行采摘。

三栢村小米椒种植基地占地面积共700多亩，目前种植辣椒130多亩，其中露天种植60多亩，大棚种植60多亩，其余田地正种着油菜花，以此来改良土地，明年再种植辣椒，提高产量。

“小米椒又名朝天椒，含有大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质、糖类和钙、铁等矿物质，营养价值丰富。生长周期为三个月左右，每年两季。今年8月份开始种植，现在是采收头椒的时候，达产后亩产逾3000斤，主要销往珠三角市场批发，再分销至北方城市。”怀集县福丰种养殖专业合作社社长、小米椒基地负责人梁玉星告诉记者。

“我们聘请了花石村有劳动力的脱贫户到基地务工，主要负责种植、施肥、喷虫和采摘辣椒等工作。部分家庭经济特别困难的村民每月工资3000元，大大了保障他们的基本生活。”梁玉星告诉记者，基地通过“合作社＋农户”的模式开拓辣椒产业发展之路，每年为周边村民提供就业岗位和增加租金收入，助力乡村振兴。

梁玉星表示，接下来，基地将提高种植技术，扩大种植面积，探索产业链条，实现辣椒效益最大化。同时，规划打造集旅游观光和体验游玩于一体的农旅项目，助力农业增效、农民增收，促进农村发展。