西江日报讯（记者 任昌仕）近日，端州区市场监督管理局在开展食品安全专项整治行动中发现，端州区原来鲜食品加工场存在生产加工食品容器未保持清洁、个别从业人员未持有健康证明等经营不规范问题，其经营行为已构成违法。目前该加工厂已接受处罚并整改。

据了解，该加工场位于端州区98区明月路东侧03卡商铺，其经营行为违反了《中华人民共和国食品安全法》和《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的若干有关规定。工作人员当场给予警告和行政处罚，并责令改正。现场发现的超过保质期食品原料将被进一步处理。

端州区市场监管局提醒，食品生产经营单位，要严格落实食品安全主体责任，持证亮照经营，落实从业人员健康管理、进货查验索证索票、进销货台账制度。食品从业人员须持有有效健康证明。同时落实进店顾客信息登记、测温、扫健康码等措施。