月子中心工作人员在地上洗碗碟，存在卫生隐患。西江日报记者严炯明摄

西江日报讯（记者 严炯明）城区月子中心食品安全状况是否让人放心？食品安全管理是否落实到位？6月24日上午，肇庆市市场监管局联合端州区市场监管局开展“‘镜’看市场监管之肇庆‘查’餐厅——直播月子中心食堂”专项行动，通过不打招呼，现场直播等形式，随机抽取端州城区的两家月子中心进行检查。行动发现两个经营单位在生产经营过程中都存在问题。

当天上午，执法人员随机抽取了城区两家月子中心，作为本次“查”餐厅行动的检查对象。在端州蓝塘二路的十月妈咪月子中心里，执法人员发现该单位在原料控制、加工制作过程管理中存在食品安全隐患，存在分装的调味品容器缺乏标识，冷柜生熟混放，食品没有留样及记录等问题。同时，在生产加工区内的工作台和冷柜内发现过期的调味品和冷冻食品。执法人员当即依法对过期食品采取行政强制措施，并制作现场笔录等执法文书。

随后，执法人员到位于城区黄岗一路的宝怡悦馨月子中心进行检查。检查发现，该中心在原料控制和加工制作过程管理上存在食品安全隐患，存在未对食品进行留样、未按要求落实食品的进货查验和索票索证等问题。执法人员现场出具责令整改通知书及警告，责令其5个工作日内完成整改，逾期拒不整改的将依法查处。

端州区市场监管局餐饮股相关负责人表示，月子中心应守法经营，严格落实食品安全管理的相关规定，严格按照餐饮服务食品安全操作、规范加工，确保所经营的食品安全。“这样才能为产妇和婴儿提供安全的食品。”他说道。

市市场监管局表示，目前肇庆市正在创建省食品安全示范城市，深化开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，通过开展肇庆“查”餐厅直播执法活动让社会各界广泛参与到食品安全管理工作中，督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，提高食品安全管理水平，营造安全、放心的食品消费环境。