记者 严炯明

日前，走进四会市威整镇同乐农业有限责任公司的种植基地，只见一朵朵赤松茸破土而出，生机盎然、长势喜人。“多亏了农事综合服务中心牵线搭桥，把技术送到田间地头，我们的食用菌种植才得以快速落地、见到成效。”该企业负责人望着丰收景象，喜悦之情溢于言表。

去年以来，为高效盘活威整镇冬闲田资源，充分释放乡村生态禀赋优势，推动农旅融合产业提质增效，四会市威整镇联合驻威整镇帮镇扶村工作队，立足自身发展需求，依托威整镇农事综合服务中心，精准对接肇庆市农林科学院农村科技特派员团队，推动仿野生种植赤松茸技术、麒麟菇与杏鲍菇室外种植技术落地转化，为企业发展注入了实实在在的新动能。

专家下沉技术对接

企业有热情，缺的是技术和门路；敢尝试，怕的是风险和弯路。如何破题？驻镇帮镇扶村工作队把突破口放在了农事综合服务中心这个平台上。

“中心就是要发挥桥梁作用，让好技术找到好企业，让好企业用上好技术。”驻威整镇帮镇扶村工作队队长梁梓豪介绍，通过与农事综合服务中心精准对接，农村科技特派员团队被请进企业、走进基地。一场场现场指导、一次次技术培训接续展开。仿野生种植赤松茸技术、麒麟菇与杏鲍菇室外种植技术两项科技成果，顺利从实验室转移到企业种植基地，实现了技术与田头的无缝衔接。

为让企业放开手脚、轻装上阵，农村科技特派员团队不仅送技术，更提供原料支持。经统筹协调，特派员团队向企业赠送了价值约2万元的基料和菌包，实实在在帮助企业搭建起食用菌包种植示范基地。项目实施过程中，特派员团队全程跟进、手把手教学，从堆料、播种到覆膜、管护，每一个环节都讲解透彻、指导到位，真正让科技“接了地气、扎下了根”。

从“卖好菇”到“用好景”

技术落地，效益显现。2025年底，首批麒麟菇、杏鲍菇一经上市，便凭借过硬品质赢得市场青睐，更吸引了远在四川的客商专程前来采购。今年1月，赤松茸迎来第一批丰收，产品一经推出便呈现供不应求地态势，慕名前来采摘、采购的游客络绎不绝。一筐筐带着泥土芬芳的鲜菇供不应求，销量累计已达上万斤，市场反响热烈。

当地农业经营主体负责人表示，他们将在相关部门的指导下，在今年上半年开展竹荪种植，持续丰富食用菌产业品类，进一步夯实农旅融合产业基础。

市场销路打开，如何让这波热度持续升温、让更多农户共享红利？威整镇并未止步于“卖好菇”，而是将目光投向了“用好景”——把食用菌采摘与蓝莓、百香果、草莓、红星芭乐等特色果蔬采摘活动串联起来，与4A级奇石河景区、古村落游览、特色餐饮体验“打包”成一条龙旅游线路。这样一来，游客来了既能尝鲜，又能游玩，全镇农文旅服务品质有效提升，特色产业的叠加效应也日益凸显。

不断丰富食用菌品种

试种成功，市场走俏，威整镇食用菌种植打开了良好局面。此举不仅有效盘活了威整镇冬闲田闲置资源，改善了土壤性质，更丰富了当地农旅产业业态，为农旅融合发展开辟了新路径。威整镇计划持续扶持本土农业经营主体，积极探索竹荪等新品种植，不断丰富食用菌“家族成员”，并通过示范基地辐射带动，让更多经营主体掌握核心种植技术，让一朵朵小菌菇，真正撑起企业增效、乡村发展、农民增收的“致富伞”。

威整镇农事综合服务中心负责人表示：“我们将持续擦亮农事服务中心服务品牌，在技术推广、成果转化、主体培育上精准发力，让好技术年年都能在威整落地生根、开花结果，真正为企业发展赋能、为乡村振兴添彩。”