肇庆市融媒体中心记者 甘婉怡

2月2日，2026肇庆两会如期而至，“广货行天下”行动的热潮持续升温。会议期间，肇庆市政协委员、肇庆旅游形象大使孙耀威化身“广货推荐官”，手持包裹着翠绿柊叶的肇庆裹蒸，裹挟着满溢的岭南烟火气，向大众倾情推介这款承载千年文脉的肇庆特色美食，让肇庆味道从两会会场走向更广阔的消费市场。

“广货行天下，肇庆有‘料’到！这枚包裹着千年风味的肇庆裹蒸，是我最想分享的肇庆‘文化名片’。”面对镜头，孙耀威满脸热忱地说道。作为省级非物质文化遗产、国家地理标志产品，肇庆裹蒸有着独树一帜的魅力，以本地特有的柊叶为衣，将糯米、绿豆与五花肉按黄金比例搭配，经柴火慢炖8小时以上，让食材的鲜香充分交融。剥开层层翠绿的柊叶，香气扑鼻而来，口感咸香软糯、肥而不腻，每一口都饱含着岭南大地的淳朴风味与岁月沉淀的匠心。

在孙耀威看来，这枚小小的裹蒸不仅是舌尖上的美味，更承载着肇庆的文化记忆与产业潜力。“它既是节庆时节的团圆符号，也是日常可享的特色美味，通过多样化推广，能突破地域局限，让更多人领略肇庆风味。”谈及对于肇庆裹蒸的推广思路，他有着清晰的规划：“我会带头扛起裹蒸文化传播的责任，一方面联动各大电商平台开展直播带货，让裹蒸走进千家万户；另一方面推动它亮相全国展销会、进驻各大商超，以线下体验+线上热销的模式，让这枚肇庆特色美食香飘全国、走向世界。”

谈及“广货行天下”行动的意义，孙耀威深有共鸣：“当下消费者不仅买产品，更买文化、买情怀。肇庆裹蒸承载着岭南饮食文化的根脉，推广它，既是让‘广货’走出去，也是让肇庆的千年文脉被更多人看见。”他坦言，作为肇庆市政协委员与旅游形象大使，自己有责任搭建起产品与市场的桥梁，“希望这缕柊叶香能飘进更多家庭，让大家提起广货，就想起肇庆裹蒸的独特味道；提起肇庆，就想起这份藏在美食里的文化温度。”

“品肇庆裹蒸，忆千年文脉，我为肇庆广货点赞！”孙耀威的话语里满是坚定。在“广货行天下”行动推广中，这位政协委员正以实际行动，让肇庆裹蒸从地方特产变身“国民年货”，为更多广东特色产品走向全国、迈向全球注入“肇庆力量”。