文/肇庆市融媒体中心记者 杨乐祺

9月30日至10月3日，“粤菜师傅”特色品牌之“裹蒸飘香 肇庆年味”2025裹蒸美食推广会暨第四届裹蒸文化嘉年华在肇庆宋城骑楼街举行。活动从非遗裹蒸技艺体验，到裹蒸文化大课堂，再到市集上的烟火气息，不仅让市民游客沉浸式体验裹蒸的千年文脉，更见证了一场传统美食与现代创意的激情对话。

走进活动现场，首先映入眼帘的是裹蒸文化展览馆，里面通过图文展板、实物材料、裹蒸雕塑、裹蒸卡通造型等多种形式，全面介绍裹蒸的起源、发展历程、传统制作工艺和文化内涵。主办方还打造了实景“端州人家”裹蒸小屋：老旧的门窗、传统的砖砌灶台、围炉烧柴煮裹蒸，瞬间勾起了人们对老城区的种种回忆。此外，活动还设置了猜灯谜区、主题游戏互动区，市民游客可通过打卡相关活动领取灯笼、橘子挂件、裹蒸香囊等礼品。

值得一提的是，裹蒸文化主题市集汇聚约30家本地裹蒸美食企业及肇庆非遗商家，展销不同风味的特色裹蒸系列产品及创意产品。

肇庆裹蒸太好吃了，我要买多点回去送给亲朋戚友！”来自上海的郭女士说道。另一位本地市民杨先生则表示，这个假期带着孩子逛骑楼街，让孩子们了解肇庆非遗传承和历史文化，非常有意义。

未来，肇庆将继续推出更多主题活动，强化裹蒸产业集聚效应，推动“小裹蒸”做成“大产业”，让这枚承载着肇庆记忆的美食，香飘更远、走向更广的舞台。