记者 李考考 通讯员 赖楚欣

果汁、果酒……在四会市桔田源生物科技有限公司展示厅内，品种丰富的沙糖桔产品跃入眼帘，展现了四会市沙糖桔的多种可能。

四会是“中国柑桔之乡”，柑桔种植历史悠久，尤其是四会沙糖桔，以其“色泽鲜艳、爽口化渣、口感甚佳”的特点，深受市场欢迎，加之四会毗邻广佛，周边空铁水运网络密布，吸引饮料加工企业将工厂建在材料原产地上。桔田源公司便是其中之一。

乡村振兴要靠产业。桔田源公司是四会市沙糖桔省级现代农业产业园实施主体，主要从事精深加工和鲜果初加工及销售环节，是全球第一家生产沙糖桔清汁、沙糖桔一果多联的企业。2024年8月，成功入选肇庆市级农业龙头企业。   

“肇庆地处粤港澳大湾区，区位优势明显，交通便利，方便我们产品快速运往全国各地。而且肇庆农业资源丰富，尤其是沙糖桔，品质上乘。我们依托这一优势，采用公司+基地+农户模式，与农户签收购合同，还带动了农户的增收。”该公司厂长蔡标表示，为了让沙糖桔发挥最大价值，企业不断加强技术研发，让沙糖桔华丽转身，摇身变成果酒、纤维奶昔、果胶、精油、果汁、果茶、酵素等产品。

在果品深加工上，该公司创新采用“一果六联产”模式，让沙糖桔衍生出六大类产品，并研发破壁生榨NFC果汁专利技术、无菌冷灌技术等10余项专利。

据统计，2024年，该公司实现营业收入约3500万元，年处理柑桔达11500吨。2025年上半年，公司实现营业收入约2000万元，处理柑桔达6000吨。

桔田源公司的发展，是四会市不断延长沙糖桔产业链，增加沙糖桔附加值，做好土特产的生动缩影。据了解，为沙糖桔这份“甜蜜经济”，四会市引育了桔田源生物科技、奇乐之仁堂等一批优质农业龙头企业，推出更多柑桔精深加工产品，打造出桔子小镇农旅结合示范区，成功创建“千亩种植标准化示范基地”“沙糖桔科技创新与现代化加工贸易流通区”“农旅融合基地”，持续建强沙糖桔省级现代农业产业园，全面构建起三产融合全产业链条。2024年四会全市柑桔种植面积超11万亩，年产量约22万吨，全产业链综合产值超22亿元。