记者 王永强

近日，仲恺农业工程学院惠俊爱副教授带领科技特派员团队，深入肇庆企业车间与田间地头考察调研，为农业产业“把脉开方”，激发创新活力。

仲恺农业工程学院科技特派员（右一）在田间地头对种植户进行技术指导。 受访单位供图

在肇庆宏志达农副产品有限公司，农产品加工方与科技特派员围绕南药姜黄全产业链展开探讨。“高附加值产品开发是我们的难题。”公司负责人直言技术瓶颈。团队结合实地考察，依托当地资源，提出“良种繁育—绿色栽培—精深加工—品牌营销”全链条策略。双方还确定在姜黄素提纯工艺优化、特色保健食品研发等领域开展实质合作，加速将肇庆姜黄资源优势转化为产品优势，打造富民强企的“黄金”产业。

在德庆县德城街道，一位种植户向团队诉苦：“一直种植茄子，亩产值就是上不去。”团队深入田间“问诊”后，开出“三剂良方”：引进“黑宝”等高产抗病茄果新品种；推广水肥一体化及捕食螨绿色防控技术；发展深加工提升附加值。

德庆县品味食品有限公司是一家农特产品加工国企，其加工的黄瓜榨、豆角榨和酸菜榨打响了当地“土特产”品牌，提升了农产品附加值，助力农户增收。考察中，企业反映生产加工中存在“原料供应不稳、产品同质化”问题。团队建议采用“企业+合作社+农户”订单种植模式保障原料供应，并依托仲恺农业工程学院研发优势，共同开发低盐发酵泡菜、即食风味蔬菜等健康新品。“把‘土特产’做成‘健康牌’‘方便装’，才能摆脱低价竞争。”惠俊爱说。

从姜科产业的“黄金蓝图”到蔬菜基地的转型升级，科技特派员团队以专业智慧精准对接农业升级需求，为乡村振兴注入强劲动力。