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“宋韵雅集”集市打造“美食+文化” 听嘹亮山歌 品美酒佳肴
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核心提示: 2025肇庆广府文化庙会热闹持续升温。作为广府文化传承与创新的重要载体,“宋韵雅集”集市仍是庙会最热门的打卡点之一,多个以“美食+文化”为特色的摊位为市民游客提供舌尖上的广府年味。

作者:肇庆市融媒体中心记者 陈明红

2025肇庆广府文化庙会热闹持续升温。作为广府文化传承与创新的重要载体,“宋韵雅集”集市仍是庙会最热门的打卡点之一,多个以“美食+文化”为特色的摊位为市民游客提供舌尖上的广府年味。

韦红兵唱壮族山歌迎客。                                     西江日报记者 陈明红 摄

韦红兵唱壮族山歌迎客。肇庆市融媒体中心记者 陈明红 摄

“贵客到家来,兄弟姐妹很高兴,不喝三杯酒,今天不算过一天……浪嘿呀哩嘞,呜……喂!”一身壮族服饰的韦红兵在集市里唱起嘹亮的壮族山歌,市民游客纷纷跟着唱和。“我们山歌的寓意就是祝福大家身体健康、添财添福又添寿,‘呜嘿’就是‘收到’的意思!”

听完山歌,再来一杯美酒。作为怀集县下帅壮瑶红黑豆酒酿造技艺县级非遗传承人,韦红兵这次带来了壮瑶甜红酒、红黑米黑豆酒、五黑醋等特色产品。“这些特色产品具有生津止渴、补血补肾的作用,我们希望借助庙会让更多人了解下帅民族特色。”她说。

在热闹的集市中,肇庆裹蒸、广宁白糍、高要伦太太龟苓膏、潭布番薯干、剑波凉茶、疍家糕、岗坪切粉、封开腐竹等肇庆特色美食也备受市民游客喜爱。“瞧这白糍,可是我们广宁特色的过年美食,用糯米、花生油、蜜蜡等制成,香糯美味,欢迎品尝。”在广宁白糍摊主热情的吆喝声中,不少市民游客驻足品尝,然后心满意足地把这份美味带回家。

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