陈卓，肇庆市优秀新农人代表之一，获“优秀平安志愿者”“最美巾帼志愿者”“最美花都青年”，现任广东蒸烩煮食品科技有限公司董事长助理。

陈卓从小便喜爱食品研究，曾在广州新东方烹饪学校学习并考取中级西餐厨师、美食营养师等证件。一直深耕食品行业，如今就职广东蒸烩煮食品科技有限公司，希望通过工业的思维、标准化的生产工艺，把预制菜产业做大做强，建立链接一二产业的桥梁，助力农业产业发展。

据悉，广东蒸烩煮食品科技有限公司从事食品研发、生产、销售二十余载，总部位于肇庆高新区，占地面积200余亩。公司拥有国际化的生产设备线，采用优质原料生产加工，产品经多个国家资质体系官方认证，同时配备资深开发团队，每年在农产品的使用量达上万吨，积极参与扶贫乡镇、振兴乡村等种植基地、养殖基地项目。

预制菜产业一头连着田间地头，一头连着消费者餐桌，其快速发展既顺应了需求侧的变化，满足了消费者对美食的多元需求，也推动了农村一二三产业的融合发展，成为农业转型升级的新业态、农民“接二连三”增收致富的新渠道，为助力乡村产业振兴、实现共同富裕发挥重要作用。2022年，陈卓与广东蒸烩煮食品科技有限公司积极参与到中国食品药品企业质量安全促进会的《预制菜》团体标准起草工作。从2022年8月开始起草到2023年7月的团体标准的发布，历经近一年的时光里，陈卓与各企业相关人员在中国食品药品企业质量安全促进会与中国保健协会食物营养与安全专业委员会的牵头下，就标准的制定开展会议进行研究，参与讨论数十次。在标准制定过程中，陈卓利用业余时间，积极查阅相关文献，同时结合蒸烩煮工厂的要求和多年的实践经验，创造性地提出参考性的建议。通过近一年的努力，陈卓与标准制定团队根据国家标准等规范性引用文件，对预制菜的生产、经营、管理及其他相关领域的术语界定、产品分类、原辅料要求、加工过程卫生要求、产品标准要求、检验方法、检验规则以及标识与标志、包装、储存、运输和销售的要求制定了团体标准，助力预制菜行业走上标准化、规范化和现代化。

在工作之余，陈卓热心于公益事业。深入各镇街，探访敬老院，走近孤寡老人、独居老人家中进行交谈，倾听老一辈的故事，一起动手烹饪美味佳肴，共同品尝。从2015年加入志愿者开始，长达九年的岁月中，以点带面，用行动影响身边人关爱长者，关注留守孩童的成长，秉持奉献之心，在团的指导下创建了一支用爱心、责任心、互帮互助的志愿团队。