在“岭南蔬菜之乡”产业示范带肇庆全发农业发展有限公司（下称“全发农业”）马宁基地内，一排排郁郁青青的菜心、芥蓝正昂首向阳，蓬勃生长。无人机飞过田间地头，精准播撒无任何化学成分的生物药剂。今年起，全发农业展开新尝试，在马宁基地特别划拨出100余亩试用田投放生物肥、生物药，致力于培育绿色无污染的蔬菜。

过去一年，诸如此类的“新尝试”贯穿了怀集县蔬菜产业建设的各大环节。从播种到收获，从田头到餐桌，怀集县充分发挥高校、科研院所人才、科技资源优势，立足粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地和广东省东西部协作肇庆产业基地功能定位，聚焦百县千镇万村高质量发展工程（下称“百千万工程”），全力创建岭南蔬菜之乡，坚决把蔬菜产业打造成为富民主导产业，以蔬菜产业“小切口”推动农业产业“大变化”。

培育优质品种，建设蔬菜全产业链服务

怀集县地势平坦，耕地资源丰富，具有土地规模化连片开发的优势和潜力，适合发展蔬菜产业。截至2024年11月，怀集县通过农村集体“三资”管理服务平台赋能农村土地流转，共计完成土地流转交易160宗，累计流转土地1.37万亩。怀集县蔬菜产业年种植面积约25万亩，规模性蔬菜生产基地超2万亩，主要分布在冷坑镇、马宁镇、梁村镇、大岗镇等平原地带。

丰富的土地资源为各类农作物生长提供了优越的自然条件和发展空间，越来越多的蔬菜新品种在这里得到了精心培育，展现出勃勃生机和活力。今年年初，蔬菜新品种新技术展示暨蔬菜产销对接会在冷坑镇双禄垌蔬菜基地举行，包括菜心、菜薹、芥蓝、西蓝花等在内的143个蔬菜新品种登台亮相，彰显了怀集在蔬菜品种培优、品质提升、标准化生产方面的雄厚实力。

作为蔬菜省级现代农业产业园和稻蔬省级现代农业产业园牵头实施主体，全发农业牢牢抓住与广东省农科院、华南农业大学等高等院校合作的机会，结合怀集当地种植环境，试验示范出了多项优质农产品。“我们在怀集有4个基地，今年和广东省农科院再度合作，已经尝试培育了100余种新品类农作物。全发蔬菜种类多，品质好，在业内已经具备了一定的知名度。”全发农业技术员钟秀云说。

如今，怀集县已经建成供港备案基地7个、广东省“菜篮子”基地7个、肇庆市“菜篮子”基地13个、全国名特优新蔬菜产品3个，蔬菜年产量约69万吨，日产蔬菜可满足超300万人需求。

近年来，怀集县招商引育龙头企业，持续撬动社会资本参与到蔬菜之乡的建设中。深农现代农业发展有限公司、华泰农农业科技发展有限公司、肇庆新熙食品有限公司等企业先后入驻，为建设怀集县蔬菜全产业链服务体系提供保障。其中，全发、润丰等企业可从事蔬菜初加工；华举供应链公司建成库容2.4万立方米冷库，可满足当前蔬菜经营主体仓储需求；深农集团充分发挥销路优势，可提供城市配送等现代化农产品流通服务。

借助平台资源，怀集县已先后建成蔬菜罐头加工厂1家、农业生产基地１个、集加工仓储物流功能一体的中心2个、农产品进出口服务平台1个，成为岭南蔬菜重要的交易窗口和中枢流转站点，能提供从田头到餐桌全程冷链仓储保鲜、加工和运输配送的蔬菜全产业链服务。

作为粤港澳大湾区中不可或缺的枢纽县域，怀集县不仅是珠三角地区通桂达湘的要道，更是国内大西南地区通粤而达港澳沿海的战略门户。得天独厚的交通条件让怀集县成功迈出了构建“一中心多节点”产业闭环的第一步，在满足大湾区市场需求的基础上，不断提升绿色农副产品集散基地作用，辐射大西南地区，实现区域性联农带农，联合推动蔬菜种植、加工、运输、销售全产业链一体化发展。

提升蔬菜品质 实现土地可持续化发展

怀集提出，预计到2025年，将建成蔬菜产业体系、生产体系、经营体系，实现蔬菜产业的全产业链发展，蔬菜全产业链总产值达45亿元以上，初步建成岭南蔬菜之乡。

要想提升蔬菜总体产值，既要用好现有土地，也要不断扩大种植规模。2023年以来，怀集县制定打造“岭南蔬菜之乡”工作方案，拿出1200多万元资金用于落实土地流转奖补、冬种蔬菜奖补等扶持政策。“怀集县‘岭南蔬菜之乡’产业示范带总规划10604.3亩，目前已累计流转土地6685.04亩，接下来我们还将在土地流转工作上持续发力。”怀集县农业农村局副局长黄中慢说。

除了扩大用地面积，实现土地的可持续化生产也是关键。全发农业在冷坑镇熔炉村、双甘村、楼边村、马宁镇寨村共发展现代标准化蔬菜种植基地3000余亩，在5-10月份种植瓜豆类蔬菜，在11-4月份种植叶菜类蔬菜，实现土地的持续高效利用，确保无空置期。“我们不仅要用地，更要用好地，努力提升经济效益。”钟秀云表示。

仅仅提升蔬菜产量还不够，今年以来，怀集县在提升蔬菜品质方面也下足了“功夫”，旨在保障广大市民“舌尖上的安全”。全发农业与广东省农科院携手开展生物肥生物药试点合作，从最初的试点两三亩到如今成功扩展至一百亩，这不仅是数字的增长，更是怀集县对绿色农业发展理念的深刻实践。全发农业马宁基地负责人赵师傅分享道：“经过一系列实验验证，我们发现，采用生物肥与生物药培育的蔬菜，既能在产量上保持稳定，还能进一步提升口感，但最重要的是它无毒无害，非常安全。”预计到明年，全发农业将大规模推广生物药生物肥种植技术，培育出更多绿色环保的优质农产品。

接下来，怀集县还将从产业发展的“产前、产中、产后”服务需求出发，重点围绕种养育苗、疾病防治、金融投资、信息化、农资、产品加工、保障、储运、销售等环节，持续开展全产业链科技创新研究；与广东省农科院、华南农业大学等高等院校共建试验室，探索科技成果转化应用有效机制，坚持品种创新和技术创新；建设检验检测中心，创建质量安全溯源系统，加强蔬菜产品检测监测。

培育新型农业经营主体，促进本地就业

近年来，怀集县积极培育新型农业经营主体，目前，全县拥有县级以上农业龙头企业50家、示范社36家、家庭农场71家，新增培育怀集润丰农业发展有限公司、广东地豪食品有限公司、肇庆丰绿源农业开发有限公司、怀集县深农现代农业发展有限公司成为肇庆市农业龙头企业，有效推动蔬菜产业适度规模化发展。

为进一步促进农民增收，怀集县鼓励企业积极探索联农带农新模式，以多种合作方式与农民专业合作社、农户紧密联结。源自然果蔬种植专业合作社以土地、劳力入股为主；广东地豪食品有限公司以加工与种植合作为主，形成“风险共担、利益共享、共同发展”的利益联结机制，有效增强产业抗风险能力，并实现了农民增收。

由全发农业牵头实施的怀集蔬菜产业园已累计建成57个项目，带动就业人数超1.8万人。通过创新联农带农模式，蔬菜产业园引导入园参与主导产业生产经营的14家企业、5家合作社、20家家庭农场，共吸纳农民就业人数835人，带动农户10165户，带动贫困人口1626户，实现户均增收1983元/年。“我们的用工基本都是本地人，能给本地村民更多的就业机会，让他们拥有一份固定收入，这也是联农带农的意义。”钟秀云说。

据统计，“岭南蔬菜之乡”产业示范带建成后，将引进大量的管理人员、技术人员、农民、工人从事生产经营活动，预计可提供200个以上长期就业岗位，为剩余劳动力提供就业机会，有效缓解社会人员就业压力、促进社会稳定和地方经济发展。

谈及下一步规划，黄中慢表示，未来，怀集将按照生态优先、绿色高质量发展的总体要求，引入优良品种、先进技术、智慧农业、新型经营主体、管理模式创新、高素质人才等农业新质生产力，以粮食、蔬菜规模化、标准化基地建设、设施蔬菜基地建设、产业融合发展为重点，以扎实构筑“生态型、开放型、复合型、效能型”的“岭南蔬菜之乡”产业示范带为抓手，不断壮大怀集蔬菜主导产业，争取打造成为广东省蔬菜产业高质量发展样板。