作者：肇庆市融媒体中心记者 杨丽娟

一顿爱心饭，情暖千万家。为进一步织密完善老年人、留守儿童助餐网络，广宁县潭布镇古楼村积极探索，创新性运作推出结合“长者饭堂+留守儿童助餐”双功能的“爱心饭堂（长者饭堂）”。该暖心举措，收获群众一致好评。

古楼村里有了“爱心饭堂（长者饭堂）”，老人们开心用餐。 受访单位供图

以食为引，破解老人用餐难题

近日，记者走进广宁县谭布镇古楼村“爱心饭堂”。“爱心饭堂”位于村口的古楼小学内，不少村民正在古楼小学外的大树下乘凉话家常，等着饭堂开饭。“这里的大树和小学有着我们满满的儿时回忆，在这里跟街坊邻里一起聊聊天，精神状态都好很多，到饭点还有实惠的午餐吃，很幸福很满意！”80多岁的村民官伯脸上洋溢着幸福的笑容。

谭布镇古楼村党支部书记、村委会主任邓力告诉记者，前几年小学撤并后，古楼小学成为闲置地，在外发展的乡贤看好古楼的旅游资源禀赋，将古楼小学盘活发展民宿。民宿有食堂，有工作人员。今年，古楼村从“尊老、敬老、爱老、助老”初衷出发，在党建引领下有效凝聚多元主体、发挥资源优势、激发社会活力，紧贴群众需求，联合古楼民宿共同建设适老化“爱心饭堂”。

据了解，古楼村常住人口700余人，其中60岁以上老人就有370人，占常住人口一半以上。“现在很多年轻人外出务工，村中居住的多为老年人和留守儿童。我们通过前期的走访摸排群众需求发现，不少老人是独居或两夫妻在家，为了贪方便，经常一顿管一天，或一锅炖管一天，不利于老年人的身体健康，他们也提出了希望有长者饭堂的愿望。”邓力告诉记者，村委会急群众之所呼，到外地学习建设长者饭堂的经验，以解决老年人的用餐问题。

建立机制，落实助餐服务保障

为了让老年人“吃得上”还“吃得好”，潭布镇古楼村创新性运作结合“长者饭堂+留守儿童助餐”双功能的“爱心饭堂（长者饭堂）”。饭堂依托位于古楼村中心地段的古楼民宿饭堂厨房为“中央厨房”设立，向古楼村有需要的老人、儿童提供以午餐为主的助餐配餐服务，预计每天助餐服务能力达100人次。

“爱心饭堂”为方便群众报餐，实行“线下报餐+线上报餐”结合的方式。在用餐时间，由古楼村干部、志愿者、饭堂工作人员井然有序地为前来就餐的群众准备热乎的饭菜，荤素搭配，营养健康。

邓力告诉记者，古楼村“爱心饭堂”结合广宁县“大配餐”服务用餐标准，在坚持非营利性的基础上，充分考虑可持续常态化运转问题，收取平价餐费，对老人、古楼籍儿童按年龄段、户籍所在地实施分段收费。如儿童及60岁以上老人4元/人/餐，70岁以上老人3元/人/餐，80岁以上老人2元/人/餐，提供每餐“两荤一菜一汤一饭”10元的用餐标准。

为稳定支撑“爱心饭堂”持续健康运营的资金来源，破除建设和持久难题，古楼村通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、慈善捐一点、志愿助一点”等“六个一点”办法，由潭布镇人民政府、古楼村集体收入提供资金补助、爱心企业、乡贤、爱心人士捐款、乡村振兴产业帮扶等渠道。

整合资源，延伸提升养老服务

村民官伯告诉记者，他和妻子年事已高，家里离“爱心饭堂”近，每天都会过来用餐，不仅能享受健康美味的饭菜，还能跟街坊多活动交流，增进邻里情。“3元就能吃到丰盛的饭菜，比在镇上吃快餐实惠多了。”72岁的李婆婆高兴地告诉记者，自从有了“爱心饭堂”，出来走动次数变多了，还能跟大伙一起聊家常，有助于身体健康。

“‘爱心饭堂’不仅是一个解决老人用餐服务的平台，更是一个延伸老年人服务的平台，同时也是村委会了解老人身体状况的一个窗口。”邓力告诉记者，通过报餐、到餐，可以了解到老人在家的情况，特别是独居老人。目前，“爱心饭堂”已试运营一个月，每天服务30名老年人用餐。“不少老人还提出了配餐的需求，以及增加早、晚餐、周末用餐等服务。这些我们都在考虑谋划，为老年人和小孩提供更好更优的服务。”邓力说道。

下一步，潭布镇将以古楼村“爱心饭堂（长者饭堂）”为试点样板，探索以助餐配餐服务网络为支撑，融入医疗康复、心理调适、护理等服务功能，搭建邻里交流、志愿服务平台，延伸老年人服务，增强老年人及其家庭的获得感、幸福感和安全感。