作者：肇庆市融媒体中心记者 王永强

“肇庆山好水好南瓜更好！未来五年我要把肇庆的南瓜系列产品卖爆全国，把农企的市值做到100亿元！”9月8日，肇庆新农人黄岚信心满满地表示，由肇庆绿丰润农业有限公司研发的新产品板栗南瓜汁一经上市就已签约2000吨，主要销往山东、上海、浙江、广西、湖南、陕西等地和珠三角各大城市。

据介绍，新农人黄岚夫妇于2008年弃教从农，通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，发展高品质板栗南瓜种植产业，目前黄岚除了在外省有多个种植基地外，在肇庆南瓜种植基地约300亩，主要分布在鼎湖、封开、怀集、高要等地，年产板栗南瓜400吨左右，并带动50多户农户种植。

板栗南瓜丰收。 肇庆市融媒体中心记者 王永强 摄

2020年，黄岚又创立了“众餐联”品牌，成立广东众餐联农业科技有限公司，通过引进新品种、传授新技术以及通过市场化运作，帮助南瓜种植户解决“不知道种什么”“不知道怎么种”和“不知道卖到哪里去”问题。

今年初，由黄岚带领的团队曾研发出“板栗南瓜包子”，卖爆广州、深圳等珠三角城市的各大商超。为进一步打通农产品种植、加工、销售的上下游产业链，黄岚和团队再次深度调研现代都市健康大产业需求，探索延伸南瓜深加工产业，研发出“板栗南瓜汁”新产品。

“板栗南瓜汁主要销往山东、上海、浙江、广西、湖南、陕西等地和珠三角各大城市，一经上市深受欢迎，目前代理商已经签约2000吨的产量。”黄岚表示，板栗南瓜汁甄选肇庆的优质板栗南瓜为原料，经过科学配比和独特工艺加工而成，无添加防腐成分，保留了板栗南瓜原有的营养价值，加入一定比例的木糖醇和脱脂奶粉，使其口感更加醇厚丝滑，营养更丰富。

“农业特色产业大有可为，发展南瓜产业前景广阔。”黄岚称，企业的目标是未来5年将服务农户的数量扩大到1万户，服务1000万户市民，农企的市值做到100亿元，把肇庆的南瓜产品卖爆全国，念好“南瓜”种植加工真经，助力肇庆乡村产业振兴。