作者：肇庆市融媒体中心记者 张苑卉 通讯员 曾梅英

6月22日，广宁县第一届广宁云吞小吃节暨肇庆“粤菜师傅”特色项目广宁云吞公共品牌发布会在端州区星湖牌坊广场举行，进一步挖掘和传承广宁云吞的制作技艺，提升品牌影响力和市场竞争力。

活动现场展示广宁云吞水饺等面食制作工艺。 肇庆市融媒体中心记者 曹笑 摄

据介绍，广宁云吞是广宁县传统特色小吃，全县内外有超1560家店铺经营广宁云吞，带动就业创业约4000人，年产值达20亿元，具有很好的发展潜力。

活动现场举行肇庆市“粤菜师傅”星级名厨助力“广宁云吞”品牌推广发布仪式和广宁云吞公共品牌启用仪式，四家银行向广宁县云吞协会进行意向授信。

活动现场设置广宁特色美食展示区，让市民群众品尝到广宁云吞、水饺、大心粽、白糍等特色美食。

广宁县表示，将以此次活动为契机，进一步挖掘和整合地方美食资源，加强品牌建设和市场推广，努力将广宁云吞打造成为具有全国影响力的特色小吃品牌，为广宁弘扬美食文化、发展旅游经济注入强劲动力。