在广袤乡村，年轻的他们让手机变成新农具、让数据变成新农资、让直播变成新农活。无数扎根于大山的有志青年有了新的身份——“新农人”。2023年，鼎湖区获认定“新农人”经营主体13家，其中，年营业额3000万元至5000万元的3家，联农带农7900多户。随着乡村振兴战略持续推进，越来越多“新农人”活跃在农村创业创新的大舞台上，为当地特色农业产业发展注入持久活力。

陈满洪是沙浦镇沙二村人，从他太爷爷那一辈就开始种肇实，他是第四代“肇实人”。创业赚到“第一桶金”后，他决定返乡，成立广东浦特农业发展有限公司，开始了肇实经营之路。

那时沙浦是全省比较有名的肇实加工集散基地，但后来肇实产业出现萎缩，很多农民选择了养鱼，肇实加工存在不成规模、经营方式传统等问题。

“约10年前外省芡实（和肇实相似）流入，价格低廉，让肇实受到很大冲击。”陈满洪意识到危机逼近，“只有不断发展和推广，才能永葆产业长青。”他把关于发展肇实产业的想法说出来，当地政府十分支持，搭建平台组织农民一起来学习交流技术和经验、改进生产线。

“我们的生产线以前靠人工操作，现在用上新的生产线后，以前需要15人来完成的工作，现在只需1个人来操作。”陈满洪介绍，以前每月生产五六十吨，现在每月可以生产五百多吨。

陈满洪发现，周边同行也开始与时俱进，纷纷改善生产线，逐步取代传统“老把式”的手工运作，生产效率大大提高。

如今，随着本地肇实产能优化和产品优势愈发显现，产业发展也迎来了瓶颈期，如何让过剩的产能延伸转化为更丰富的经济效益，作为鼎湖区去年评定“新农人”经营主体，陈满洪已有创新思路：“今年我们重点集中在农文旅发展方向上，同时不断创新研发肇实米粉、肇实茶、肇实酥饼等产品，增加肇实附加值。”