肇庆市融媒体中心记者 严炯明 通讯员 林笑霞

蚯蚓与厨余垃圾，由互不相干到相辅相成，二者在怀集演绎出了和谐生活垃圾无害化处理新章。2022年年底，怀集县将县城餐饮食肆产生的厨余垃圾，交由广东地昇生态农业科技有限公司进行有效利用，让厨余垃圾有了好“归处”。

据了解，厨余垃圾含有大量有机物质，如食物残渣、果皮、蔬菜叶等，这些有机物质如果直接填埋或堆肥，会产生恶臭和污染环境。“此前，怀集县的厨余垃圾均统一运输到生活垃圾无害化处理场，进行无害化处理。”怀集县城管局相关工作人员透露。

如何让厨余垃圾获得更高效处理，是怀集县城管局一直希望解决的痛点。2022年，地昇公司中标怀集县污水处理厂污泥处置工作，主要通过蚯蚓对其进行分解处理。

蚯蚓是土壤中一种重要生物，具有较强的分解有机物的能力。污泥可以通过蚯蚓进行处置，厨余垃圾是否也可以？经过与地昇公司沟通，怀集县城管局决定将当地厨余垃圾交给该公司处理。

每日，怀集县城区对集中收运的690多家餐饮食肆产生的厨余垃圾，进行隔水隔油措施后，由县城区环卫所集中运至地昇公司进行处理。

厨余垃圾到达该公司后，将和秸秆、有机垃圾混合，经过分子膜自然发酵形成发酵物料，再进行复合调配转化为蚯蚓饲料。

在地昇公司生产车间，负责人杨玉宝一边查看蚯蚓生长情况，一边介绍：“在这里闻不到什么臭味，这要归功于蚯蚓辛勤工作。”经过15天消化，蚯蚓会将这些厨余垃圾变成精蚯蚓粪，经过脱水和配方优化成为蚯蚓有机肥。

相比传统无害化处理，通过蚯蚓处理厨余垃圾效率更高，没有异味，且能产出蚯蚓和蚯蚓粪两种附加产品。农户使用蚯蚓粪能抑制土传病害，让产出蔬果品质更好。“目前，我们每天可处理厨余垃圾约32吨，最大可处理量为35吨/日。”杨玉宝如是透露。