西江日报讯(记者 陈明红 通讯员 叶宁玲)11月30日上午,肇庆裹蒸专题展在肇庆市博物馆二楼西展厅展出,展期为2023年11月30日至2024年4月30日。市政协副主席、市裹蒸产业升级复兴工作小组组长陈宣群出席开幕仪式。
专题展由肇庆市裹蒸产业升级复兴工作小组、肇庆市文化广电旅游体育局、肇庆市商务局指导,肇庆市博物馆主办,肇庆市裹蒸产业协会协办。展览共展出实物展品100多件/套,分别通过裹蒸的历史与寓意、工艺与造型以及传承与发展三个部分内容,向观众展示肇庆裹蒸的历史文化内涵以及裹蒸工艺的传承和创新,宣传具有肇庆本土特色的裹蒸文化。展览还设置丰富多样的裹蒸制作体验和品鉴等配套项目,让观众沉浸式体验裹蒸的文化魅力。
陈宣群表示,裹蒸作为肇庆独特的历史文化和美食名片,是坚守老手艺、保持老味道的传承,是历代肇庆人智慧与努力的结晶。肇庆自启动裹蒸产业升级复兴工作以来,得到各行各业热心人士的鼎力支持,希望借此契机,凝聚各界力量,共同促进肇庆裹蒸产业不断做大做强做优,讲好裹蒸故事、肇庆故事,不断推动裹蒸产业高质量发展。

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