门外汉伦文龙养龟养出经验，最近写书分享心得；欧枝凯华南农业大学毕业返乡，在田间地头做起淮山实验；谢杰弟每年都到各地柑桔园“问诊开方”……

近年来，肇庆市人社局为落实乡村振兴战略，赋能“百县千镇万村高质量发展工程”，围绕柑桔种植、水产养殖技术、畜禽养殖技术、烹饪等专业，挖掘培育了一批“土专家”“田秀才”，并为他们进行乡村工匠职称评审。目前，全市共有294人获得乡村工匠专业技术职称，其中获得高级职称5人，中级职称80人，初级职称209人。

这些乡村工匠持证上岗，成为肇庆推动乡村振兴有生力量，促进“百千万工程”落地见效。让我们一起走进他们的故事，看他们如何在广阔乡村大显身手，带动乡村发展。

●从门外汉到养龟专家

伦文龙是肇庆新农人，也是广东伦太太大健康产业有限公司董事长。16年前他从化工厂跨界到龟鳖养殖，围着一只又一只小乌龟做起了水产大文章。16年后，龟苓膏生意版图越做越大，380亩的养殖基地创造出上亿元产值，他本人还通过不断钻研，获得了水产养殖技术中级工程师职称。

“我的技术职称是‘踩着龟壳得来的’。”伦文龙介绍，从化工厂获得人生第一桶金后，他开始传承家族世世代代做龟苓膏的手艺，小范围地养起了乌龟。2015年扩大生产规模，便把室内龟鳖挪到室外养殖，因为不熟悉龟鳖生活习性，导致上千万元的龟鳖窒息而亡。

心痛之余，伦文龙清楚认识到养殖技术的重要性，不仅开始自学，找专家实地指导，还去大学上课，“这几年我们养殖场所从塘基到大棚，养殖模式也发生了很大变化，实现了精细化管理。”走进肇庆市高要区蚬岗镇富金村的基地内，200多种龟鳖在智能化、自动化的大棚里分池分类养殖。

自己淋过雨，总想给别人撑把伞。“养龟是个技术活，龟鳖养殖业又存在技术壁垒，我想把我的养殖经验总结起来，让更多想入门的、在这行的都能有个参考。”伦文龙告诉笔者，最近他正在撰写一本关于龟鳖养殖学的书。

2020年，伦文龙想将制作龟苓膏这项手艺发扬光大，便涉足预制菜赛道，在龟苓膏基础上增设饮品、自热龟汤等产品。预制菜赛道不仅解决了龟肉低价交易问题，为公司带来了成倍的收益，还带领村民走上了致富之路。目前，伦太太以“公司+基地+农户”的合作模式联农带农，带动了2000多户农户养殖龟鳖，养殖水域面积接近1万亩。伦文龙不仅向养殖户提供定价回收保障，还向他们提供种苗、饲料、技术等支持。

“成为一名乡村工匠，既是对家族手艺的传承，也是作为乡贤推动家乡发展的责任。”伦文龙表示，希望发挥先富带后富、先进带后进作用，连片开发养殖基地，促进一、二、三产业融合发展，让龟鳖成为高要的新名片。

●淮山地里的“田秀才”

最近，在怀集县梁村镇大棚里摸爬滚打的年轻农民欧枝凯，通过了省乡村工匠生产应用专业人才高级职称评审委员会的评定，成为一名种植技术工程师，他以“田秀才”的身份，在家乡沃土上发展现代化农业。

欧枝凯高考考上了华南农业大学农学院，每天乐此不疲地与大米、蔬菜、水果打交道。毕业后，又顺理成章地成为家乡农业技术推广中心的一名农业技术推广员。从此，他便一直在农业这一领域耕耘。

时间久了，欧枝凯希望有一番作为的想法越来越强烈。2016年，他决定辞去公职，开始创业，牵头成立了怀集县角甜果蔬种植专业合作社，用现代农业发展理念，引导农民科学种植果蔬，促进农民增产增收。“一开始创业只有70多亩地，主要种植火龙果、百香果，今年种植面积已经扩张到100多亩，增种了淮山、西瓜、桑葚等果蔬。”欧枝凯介绍。

除了基础种植，欧枝凯这位“田秀才”每年还忙着设计实验性项目。去年，欧枝凯按照上学期间的实验方式，在自己和社员的农场里试种淮山，将农场实验结果与学院的专业结果进行对比，确定试种品种能否做到既增产又增收，并收集各个社员的种植情况，探索出最简单的种植方式。

“好的方式要分享给大家，让大家少走弯路。”欧枝凯是这么想的，也是这么做的。近几年，他经常接受人社、农业、妇联等部门的邀请，为全县农户讲解淮山种植技术。附近的村民也经常会给他打电话，“觉得有什么问题，就打给他，你家淮山该打药，你家百香果该施肥，都会很热心地告诉你。”梁村镇的农户李大叔说。

“农业这个行业不是种下了就能立刻收获的，作为一名乡村工匠、专技人才，不仅要坐得住冷板凳，耐得住寂寞，还要有不断创新的能力和抗住风险的承受力。”欧枝凯说。

●柑桔大夫上门“问诊”

在肇庆各地的柑桔园里，常能看到柑桔种植中级工程师谢杰弟的身影，每年柑桔园忙碌之际，他都会到现场，为当地种植户送上“护柑术”。对于这位柑桔大夫，当地种植户都赞不绝口。

从肇庆市农业学校毕业至今，谢杰弟已在乡野果园扎根了24年，足迹遍布全国各地。凭借着多年走南闯北的实践经历，他在贡柑、砂糖桔的田间管理及病虫害防治与植物营养等方面，有独到的见解。

“一座山就有三四种气候，山底下大雨，山顶上还有人坐着看风景。”谢杰弟生动地形容了因地制宜的种植模式。学校的理论与实践有很大出入，气候的变化、病虫害的变异及抗药性等都在不断变化，田间地头一线的农技人员每天都面临着不同的挑战。几年前德庆高良镇水灾，灾后谢杰弟结合现场情况，紧急启动灾后复产预案，指导农户将柑桔树打桩扶正、用生石灰为泥土杀菌，对柑桔树进行全园喷药。

2018年，柑桔园持续亏损的王云凤找上了谢杰弟，他临危受命，从种植技巧“旱土用水肥结合化肥及叶面补充”到销售方法“跟市场、走电商”，面面俱到，在谢杰弟的帮助下，王云凤的柑桔园从入不敷出的状态到2022年的产值过百万元，成为富硒贡柑试验示范果园。

“老农民的经验比我们丰富，我们之间是一个双向的交流，他们提供实践经验，我们从专业上为其提供理论指导。”就施肥而言，老农民只知道施肥这一概念，而谢杰弟等技术人员会根据柑桔生长周期区分化肥种类，再对柑桔进行施肥。在与农户的相互学习交流间，谢杰弟为他们提供经验分享和技术指导，带动了周边500多户农户发展。

肇庆广阔的乡村，不只有伦文龙、欧枝凯、谢杰弟，还有很多“土专家”“田秀才”获得了乡村工匠职称评定，他们用自己的技术与经验，推动着肇庆“百千万工程”落地见效。

在此过程中，肇庆市人社局组建了乡村工匠职称评委会，与县（市、区）共同研究制定了乡村工匠专业评价标准，构建了乡村工匠服务体系，还联合各镇（街道）农业技术推广机构挖掘发动符合条件的专业人才，聚焦电子商务师、互联网营销师等数字职业与绿色职业人才培养，推动农业乡村新产业、新业态向特色化、市场化、产业化、规范化方向发展。一些企业也参与进来，开始运用多元化评价方式，结合业绩贡献等综合评价方式开展职业技能等级认定。

接下来，肇庆市人社局将会同农业农村局等部门，按照《乡村工匠“双百双千”培育工程实施方案》，完善首批乡村工匠名师、大师评选认定工作，加强乡村工匠专业人才职称申报评定的指导与服务，邀请专家学者举办更多专业技能培训，筹办各类“乡村工匠”职业技能大赛，以比赛推动技能人才培育，营造“人人都能成为乡村工匠，人人争当乡村工匠”的良好氛围，以乡村技能人才发展赋能“百县千镇万村高质量发展工程”落地见效。