乐从供销集团有限公司是一家集商业、农业及工业等综合性集团。此前“乡村振兴广东实践深调研”第一站时，调研组就曾前往广东肇庆，对该集团旗下的水产综合交易中心和猫爪谷景区进行调研，以了解其预制菜和乡村文旅融合等乡村振兴项目。

在乐从供销集团总部，南都·湾财社记者了解到，该公司旗下分为农业事业中心、餐饮事业中心、工业事业中心以及文旅酒店事业中心等8大板块，其中，农业板块是该公司实现乡村振兴的主要抓手。

根据乐从供销集团相关负责人介绍，农业事业中心主要围绕农产品为主，旗下包括生猪、鱼规模化养殖、加工和配送等，其主要模式是“通过公司+专业合作社+技术服务”。在乐从供销集团运作下，该公司农业板块打造出“回归自然”“田园渔歌”等乡村振兴示范基地，同时还拥有包括“红棉牌”猪肉、“金龙沟”吊水鲩鱼、“红棉牌”灵芝鸡、“宴米牌”大米等高附加值的品牌农产品。

乐从供销集团副董事长劳伟萍向南都·湾财社记者介绍，乐从供销集团在农业板块一直进行扶农助农等工作，例如在线下布局8家农产品零售市场、在肇庆打造水产批发交易中心、以及建设超市和批发行，乃至目前打造线上渠道等，“我们希望通过这一系列的渠道来流通农副产品，为农民进行增收。

值得注意的是，随着近期预制菜产业的兴起，乐从供销集团也向预制菜领域进行布局。劳伟萍坦言，布局预制菜实际上也是助农的一部分。

“助农过程中，我们发现农民对农产品供求关系和价格变动等，尤其在农产品价格下调等，都是有点不知所措的，对此我们通过我们现有的资源为农民，为农民的农产品进行价格保障。”

根据劳伟萍介绍，诸如猪肉、鱼等农产品价格下行时，乐从供销集团会利用旗下冷库等资源，对农产品进行保价收购进行冷库储存，然后做成预制菜提高产品附加值，例如今年春节期间，乐从供销集团就通过保价对农民养殖的鱼进行收购并制成预制菜，“我们希望通过农业工业化的方式，解决供求关系导致的价格下跌及产品流通困难等问题”。

原标题：《整合全产业链资源 佛山企业谋划预制“大菜”》