万人品尝茶油鸡美食。西江日报通讯员赵四宣摄

市民游客在品尝茶油鸡美食。西江日报记者吴映霖摄

西江日报讯（记者 吴映霖 通讯员 赖楚欣）品茶油鸡、观乡厨大赛、转美食街……4月29日，四会首届乡厨大赛暨万人品尝茶油鸡美食嘉年华系列活动在四会市体育中心举办。适逢“五一”假期，吸引不少市民游客前去游玩“打卡”。

贞山街道酸菜鹅、江谷镇柴火蒸胡椒鸭、石狗镇特色酱油鸡、罗源镇陈皮鸭……在乡厨大赛上，来自各镇街的乡厨纷纷拿出拿手特色菜现场烹煮，向市民游客展示厨艺并邀请其现场品尝新鲜出炉的美食。另一侧的“粤菜师傅”技能竞赛也同步开展中，从中式烹调到中式面点，菜式种类丰富多样。

此外，活动邀请众多市民游客入席，共同品鉴四会特色美食——茶油鸡，其中不乏从香港、佛山等为茶油鸡专程而来的游客，在品尝后纷纷竖起大拇指为四会茶油鸡“点赞”。

活动还进行了茶油鸡预制菜招商引资意向合作项目签约仪式，广州盘中鲜食品有限公司、广东蒸烩煮食品科技有限公司等7家，覆盖生产、加工、冷链等环节的预制菜相关企业与四会签约达成合作意向，为四会本地预制菜产业发展再添动能。

此次活动将持续至5月4日，现场在名优产品展销区、名小吃美食区开设了80多个摊位，供市民游客“五一”假期前来游玩、品尝、选购。活动还有啤酒音乐节、星空灯海展等体验活动。