孔丽娟（左）和李艳秀（右）正在直播带货。 西江日报通讯员 黄瑛居 摄

西江日报记者 王永强 通讯员 黄瑛居

惊蛰过后，封开县平凤镇蟠龙村田里成排瓜架上爬满青绿色秧蔓，一根根小黄瓜如翡翠般掩映在一朵朵黄花间，透露着丰收的喜悦。这里的小黄瓜远近闻名，是当地的名特优新农产品和“肇农优品”，当前正迎来采摘、销售旺季。

日前，位于蟠龙村的小黄瓜种植基地里一片忙碌，村民正忙着采摘第一茬小黄瓜。新鲜采摘的小黄瓜将会按照传统手艺腌制，做成酸甜脆口的黄瓜酸、黄瓜皮，最后借助电商平台销往全国各地。

“现在我这里每天可采300公斤，生摘价格约6元/公斤，腌制后能卖到10－12元/公斤！”蟠龙村“两委”干部孔丽娟今年种了3亩小黄瓜，一造亩产4000公斤，亩均收入2.4万元，年均收入在7万元左右。

在孔丽娟的带动下，蟠龙村共有80多户村民种植小黄瓜，种植面积达200多亩。为了增加收益，种植户往往会把新鲜小黄瓜做成腌制品。

小黄瓜种植面积增多、加工思路变活的同时，镇委镇政府通过创建电商平台等方式扶持村办专业合作社的举措，也让种植户尝到了“甜头”。

“黄瓜酸适宜直接食用，或切成条状用作凉拌，加入紫苏、蒜泥、辣椒、花生油、生抽搅拌，吃起来口味清新，口感爽脆……”3月21日，90后新农人李艳秀在直播间熟练地向粉丝介绍着小黄瓜腌制品的做法和特色。

2015年，在县、镇两级党委政府的支持下，李艳秀与同村大学毕业生李健合作在某电商平台直播带货销售黄瓜酸、黄瓜皮、油栗等农产品。随着业务规模不断扩大，她在2020年联合蟠龙村2名党员和3名种植户成立封开县垚堃种植农民专业合作社，吸引了20多名年轻农户加入，进一步扩大小黄瓜的销售渠道。

“小黄瓜每年从3月初到5月底采摘上市，这一时期也是电商推销的黄金期，可谓供销两旺。”李艳秀告诉记者，现在她每天都坚持直播，带货的生鲜小黄瓜、黄瓜酸和黄瓜皮深受两广地区食客追捧，一场直播下来能收获100多个订单，其中客户既有散客也有经销商。

农产品销路变宽，加上品牌基础好，种植小黄瓜成为当地村民增收致富的好项目，赢得“小黄瓜、大收入”的产业效应。平凤镇党委委员刘海清介绍道：“今年全镇小黄瓜种植户增加到120多户，种植总面积达400多亩。”

“我们正在规划建设一个大宗农产品交易中心，打通一二三产融合瓶颈，做大做强小黄瓜、香蕉等特色农产品的种植规模。”平凤镇党委书记刘守威表示，该项目建设标准高、市场辐射广、仓储能力强、交易规模大、服务功能齐全、交通网络便利，建成后将成为乡村振兴的新动能，推动平凤镇现代农业产业高质量发展.