西江日报讯 （记者 黄有剑） 喝酸奶、浓茶、牛奶、蜂蜜、解酒药、碳酸饮料……可以解酒吗？近日，记者为此采访了肇庆市第二人民医院消化内科行政主任、副主任医师植中敬。

“无论是酸奶，还是浓茶，都达不到解酒的功能。因为摄入的酒精，基本是经过小肠吸收进入血液系统，然后经过肝脏代谢分解。所以，最终代谢分解酒精的器官是肝脏，然后再通过呼吸、粪便尿液等排放、排泄出去。”植中敬介绍。至于用碳酸饮料解酒，反而可能会因二氧化碳加速身体对酒精吸收，造成酒后不适。同时，功能性饮料内含有咖啡因、电解质、牛磺酸，在酒精作用下会增加心脏负担。而所谓的解酒药，会让人酒后服用感到清醒、舒服，是因为其含有利尿、止痛和兴奋的成分，对醉酒症状在一定程度上有缓解，但并不能真正“解”酒。也就是说，解酒药不能帮助身体分解代谢酒精！且长期食用解酒药，其安全性没科学依据。

“另外，传言喝牛奶可解酒，事实上牛奶中的蛋白质和酒精不能结合，如患者喝酒较多，频繁恶心、呕吐，此时喝牛奶可能造成腹部膨胀感，加重呕吐感。”植中敬表示。

那有什么办法可以减少酒精吸收，尽量保护我们的肝脏吗？“其实就一句话，就是喝酒要量力而行，不要过量饮酒。因此，最好的办法就是少喝酒，甚至是不喝酒。”植中敬表示。同时，由于长期饮酒会对肝脏造成损害。“饮酒前，先吃一些含淀粉类的食物、糖果、蜂蜜、甜食等，或喝一些牛奶，俗称‘垫肚子’。不能空腹喝酒，这样在一定程度上能减少酒精对胃黏膜的损害。同时，喝酒时吃些谷物类食物和绿叶蔬菜、豆制品、粥、米汤等，多饮水多排尿，控制酒精摄入量。”他支招道。