西江日报讯 （记者 甘婉怡） 春节对于中国人来说是一年中最重要的节日之一，除夕夜里美味的年夜饭也是市民最期待的一顿饭，鸡鸭鱼肉齐上桌，“年年有余”“心想事成”“发财好事”……一道道意头十足的菜品让人垂涎欲滴。方便的预制菜也成为越来越多市民年夜饭新宠。

广东人做团年饭讲究仪式感。除夕一大早，菜市场已是人声鼎沸。广东媳妇陈小姐一早跟随婆婆到市场购买食材，开始为年夜饭作准备。鸡、鲈鱼、大虾、海螺、烧肉……一些传统的广东菜食材成为陈小姐的选择。此外，陈小姐今年还购买了一份预制菜盆菜，让家人尝尝鲜。

近年来，随着肇庆预制菜产业兴旺，越来越多预制菜登上百姓餐桌，许多市民也将它加入到年夜饭的菜单中。“简单加工就可以搞定一个大菜，十分适合我们年轻人。盆菜的用料很新鲜，味道很好，是最受欢迎的菜式之一。”陈小姐告诉记者，预制菜省时省力又不失美味，是她选择的主要原因。

饭后，市民在朋友圈中秀出自家的年夜饭和家人的团聚合照，向大家分享新年的喜悦。吃上一口日夜想念的家乡菜，与亲朋好友欢聚一堂闲话家常，在团聚中庆祝新一年的到来，这就是最弥足珍贵的年味。