在广宁南街街道益怡村，村民在秋收后的稻田种上了大芥菜。

文/图 西江日报记者 杨永新

这边芥菜苗绿油油，成垄成片，正茁壮成长；那边油菜花已长出片片绿叶，迎风招展；还有人驾驶农机，奔驰于广袤的田野，将稻田犁冬晒白……晚稻收成后，肇庆不少种植户将稻田进行了再利用，变“闲”为宝。

12月19日上午，广宁县林洞大芥菜专业合作社负责人黄成威正忙着管理菜地。他种植的芥菜达160多亩，主要分布在广宁县南街街道扶楼村一带，如今，地里的菜苗长势良好。晚稻后，他动员村民抓紧种上芥菜菜苗，争取早日收成，增加经济收入。而当地村民也养成了习惯，利用秋收后的稻田种植大芥菜。在收获芥菜后，又恰好到了春耕时节，再次进行水稻种植，达到了良好的轮作循环。

“我已经为村民送出30多万株芥菜苗，可以种植过百亩田地。”黄成威对记者说，为了进一步打造扶楼芥菜这个品牌，当地加大了种植面积，政府给予该合作社一定的补贴，由他们提供优良菜苗给种植户播种，并提供技术指导，“芥菜收成后，村民可以自己加工销售，也可以卖给我们。”据了解，南街街道的扶楼、丰源、星坪、怡益等村，村民利用秋收后的稻田种上了芥菜，面积达数百亩。

12月18日，在高要区禄步镇白土二村的田野，肇庆种粮大户余业飞将这里晚稻收割后的数百亩稻田，全部种上了油菜花，目前正忙着施肥。“到时候，这里将变成花的海洋。”他高兴地对记者说，根据土壤的特点，他选择其中的500亩用来发展油菜花，20亩用来种植水果型西红杮。

“油菜花盛开的时候，这里就成为市民观赏美景的好去处，还能带动周边的乡村旅游。油菜籽可以用于榨油，而剩余的枝梗，则可以作为春耕的有机肥，改良土壤结构，对春耕种植水稻有很大的帮助。”余业飞说，他种植的20亩水果型西红杮，目前已开花结果，长势良好。

这几天，阳光灿烂，水稻种植大户林浩才正忙着晒稻草。他将收割后的稻草晾晒，用于销售和制作稻草人。“前段时间，我卖给一家大型养鸭户几千斤干稻草，他们用来给母鸭造窝生蛋。”他说，今年晚稻收割后，就种上了40多亩油菜花，到花开时节，就顺势制作稻草人，摆在稻田上，增加观赏项目，吸引更多市民过来乡村旅游，带动当地经济。

“嗒嗒嗒”，在怀集县冷坑镇潭汶村，种植户黎勇飞正驾驶农机，将收割后的稻田犁了一遍。“我正在犁田，春季的时候用来种花生。”他对记者说，他晚造种了300多亩水稻，明年这些稻田分两造，一半用于种植花生，另一半继续发展水稻，上下半年轮种一次。据了解，黎勇飞此做法称为犁冬晒白，可以改良土壤结构和理化性，提高土壤肥力，消灭越冬病虫源，为来年的春耕创造良好的土壤条件。

据肇庆市农业科学研究所副所长、高级农师丘勇平介绍，目前，肇庆晚稻收成后，冬闲田利用率还不算高。他建议秋收的稻田要进行犁冬晒白，即将稻田的泥土犁一遍，即使不种作物，让它晒在阳光下，也能改善土壤环境，减少病虫害。

丘勇平建议，农户可以在晚造收割前稻田还湿润时播种紫云英，种植这种豆科植物可以固氮，减少氮肥的施用，而且它还是很好的有机肥，对来年的作物增产提质有很好的帮助。同时，紫云英花富含花蜜，春天可以为蜜蜂提供丰富的蜜源，促蜂蜜增产，为蜂农创造良好收益。”

丘勇平提到，秋收后作物种植，也要根据各地的特点有所选择，如怀集、广宁等肇庆北部山地，冬季常遇到霜冻天气，当地农户可以种上芥菜、菜心、油唛菜、生菜等耐寒蔬菜，而气候相对较温和的鼎湖、四会、高要等平原无霜地区，农户则种上马铃薯、番茄、辣椒等喜暖作物。“也可以在闲置的冬闲田里，增加小拱棚等保温设施，提前规划做好第二年的蔬菜育苗，促进来年蔬菜早种早上市，提高田地的经济效益。”