郑玲玲与丈夫正在制作腐竹。 西江日报通讯员 严嘉雯 摄

西江日报记者 刘浩辉 通讯员 严嘉雯

近年来，怀集县深入推进乡村振兴巾帼行动，一批富有智慧和情怀的怀集女性怀揣着自己的创业梦想，在乡村振兴的道路上砥砺前行，80后巾帼创业者郑玲玲就是其中之一，她在传承传统手工制作腐竹的基础上不断创新发展，并通过直播方式推销产品，致力打响家乡腐竹品牌，让怀集腐竹声名远播。

日前，记者走进怀集黄岗土豪腐竹厂看到，24个电热锅里烧着豆浆，一阵阵豆香扑鼻而来，郑玲玲和她的丈夫正忙着把豆浆表面凝结均匀的豆皮拉起并挂到竹竿上，她说，制作腐竹工序繁杂、耗时漫长，要经过十几道工序才能生产出一份腐竹，但也必须坚持每一道工序都严格按照国家农产品安全标准和行业标准执行。

2016年，郑玲玲怀揣创业梦想，与丈夫返乡投资腐竹加工厂。几年来，郑玲玲一如既往地坚守着，为了做出美味的腐竹，她不断学习，多方求经问道，向身边的老艺人请教制作经验，采用传统腐竹制作工艺，以黄豆为原材料加以当地山泉水制作，生产出来的腐竹口感好、颜色美，深受顾客的好评，网络订单源源不断，产品供不应求。

为进一步扩大腐竹生产规模、拓宽销售渠道，郑玲玲开始筹集资金。今年7月，她在黄岗村路口看到妇女创业小额担保财政贴息贷款项目的宣传海报，主动联系街道、村妇联工作人员，详细了解这项政策并积极申请妇女创业贷款，于9月份成功申请到贷款，随后她将贷款资金用于增加生产设备，提高腐竹的日产量，以满足供求量。

目前，土豪腐竹厂拥有一条9米长的蒸汽生产线和一条24个电热锅的电热生产线，蒸汽生产线日产量近100斤，电热生产线日产量近60斤。郑玲玲说，十分感谢县妇联的大力支持，助其解决了发展电热生产线的资金难题，如今通过电热生产线制作出来的腐竹与传统柴火腐竹一样，口感好、味道鲜美，颇受顾客欢迎。

香肩敢挑万钧担，与时俱进弄潮头。国庆节期间，郑玲玲在怀集县智慧巾帼电商创业孵化基地直播间（国庆节专场）进行直播卖腐竹，为自己的产品代言。通过直播带货，仅一小时就售出近200单腐竹，不仅为腐竹厂带来效益，还能有效提升怀集优质农副产品知名度。郑玲玲对经营腐竹厂充满信心，希望能够进一步扩大生产线，增加产量，同时带动村民种植大豆并实行保价回收，共同走上致富路。