金群食品公司生产车间内，白玉花生经过全自动化机械的清洗、蒸煮、烘干等流程加工。西江日报通讯员李淑媚摄

西江日报记者 刘浩辉 通讯员 李淑媚

近年来，怀集县冷坑镇谭汶村结合本地特色优势资源，通过加快土地流转，加大撂荒耕地整治，持续扩大花生种植规模，围绕“生产+加工+科技+品牌”的产业模式，推动花生全产业链提档升级，带动农户增收致富，赋能乡村产业振兴。

日前，在冷坑镇谭汶村花生种植示范基地，到处是一派繁忙的景象。当前正值花生采收期，该基地派上了大型采收机，让掩藏于地下的“金豆子”颗粒归仓。

记者了解到，冷坑镇本土种植的花生具有清香、爽脆、有嚼劲的特点，过去由于种植分散、成本高，花生产业迟迟未实现规模化生产。2022年，怀集县金群食品公司率先实现花生全产业链升级，建设集花生种植、加工、销售于一体化的示范基地，打造本地休闲食品品牌“金群白玉花生”。“目前我们公司共种植了100多亩花生，从播种、施肥、除草除虫到采收，整个过程已基本实现机械化作业。”怀集县金群食品公司负责人黎勇飞介绍。

在怀集县金群食品公司生产车间，一筐筐金黄的白玉花生，经过全自动化机械的清洗、蒸煮、烘干等流程加工后，变得色泽自然、酥脆清香。“我们公司围绕‘生产+加工+科技+品牌’的产业模式，实现全产业链升级，发展形成涵盖花生标准化与机械化生产、花生食品加工、花生副产品利用于一体的全产业链。”黎勇飞说。

冷坑镇驻镇帮镇扶村工作队在冷坑镇党委政府领导下，根据乡村振兴战略部署要求，积极衔接与促成由“公司+合作社+基地+农民”联合经营模式，助力打造“金群白玉花生”品牌。“经肇庆学院及农科所技术指导，加快土地流转扩大花生种植区域，形成标准化、机械化花生全产业链，进一步加快发展壮大乡村产业。”冷坑镇驻镇帮扶工作队队员兼谭汶村第一书记黄常钊说。

此外，联农带农也是谭汶村花生全产业链升级的关键所在。据了解，潭汶农产品合作社积极探索为农、惠农完善利益联结机制，通过向农户流转土地自主化经营和发动农户以土地入股的模式相结合，改变农户落后的传统耕作模式与习惯，实施规模化种植经营，拓宽了农民增收致富渠道。