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封开县供销社举办粤菜师傅培训班

2022-07-08 10:43 来源：西江日报

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核心提示： 近日，由封开县供销社和市商务技工学校联合主办的2022年度粤菜师傅工程“广府风味菜”烹饪培训班第一期开班，首批40名学员参加技能培训。

西江日报讯（记者刘浩辉）近日，由封开县供销社和市商务技工学校联合主办的2022年度粤菜师傅工程“广府风味菜”烹饪培训班第一期开班，首批40名学员参加技能培训。

培训对象以农村富余劳动力、待业人员为主，学费全免。培训通过“理论+实操”的方式向学员讲解菜色烹饪技巧，帮助学员在实践中总结和积累经验，切实掌握日常广府菜式的制作技巧和方法。

封开县供销社负责人表示，组织开展粤菜师傅培训是培养乡村实用型厨艺人才、促进城乡劳动人员技能就业、提升广大群众就业创业水平的有力举措，对打造供销合作社系统乡村旅游中的粤菜师傅文化品牌，弘扬南粤饮食文化，助力封开乡村振兴具有重要的意义。

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