大湾区绿色农副产品集散基地冷坑镇熔炉蔬菜基地。 资料图片

西江日报记者 刘浩辉

2019年，《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布，提出高水平打造肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地。3年来，怀集县认真贯彻落实中央决策和省、市工作部署要求，围绕生猪、蔬菜和水稻三大主导产业发力，积极探索前端市场、中端深加工、后端战略储备发展模式，构建以绿色农副产品交易批发为中心，以食品（农产品）精深加工园区、肉类深加工产业园区、禽畜集中屠宰产业园区和战略储备基地等为节点的“一中心多节点”产业闭环，打通农副产品生产、加工、物流、销售等关键环节，不断增强农副产品市场话语权。

做大做强现代农业产业链

每天凌晨4时，一车车蔬菜准时从位于怀集县冷坑镇的农产品进出口服务平台出发，驶向粤港澳大湾区核心区域。清晨，来自怀集的蔬菜就会出现在广州、东莞、香港等地的农产品批发市场。

做好蔬菜等农副产品保供应，是怀集参与大湾区建设的重要抓手。作为大湾区城市中面积最大的县，怀集拥有优质的耕地约64万亩、林地约400万亩，有利于规模化连片种植，打造食品和医药企业的原材料种植基地，为发挥农副产品集散功能提供充足空间。

作为农业大县，怀集农副产品丰富，目前拥有国家地理标志保护产品6个，国家名特优新农产品7个，“绿色食品”16个，“无公害农产品”37个，“广东省菜篮子基地”5个，“肇庆市菜篮子基地”12个，在《广东省主体功能区规划》中被定位为国家级农产品主产区。

如今，怀集润丰农业发展有限公司种植的韭菜花不仅占到省内农产品批发市场韭菜花供应量近三成，还销往福建泉州，占当地市场五成以上。“我们的韭菜花是高品质代表，其他产地都要盯着我们来定价。”润丰农业总经理李朝明说。

全发农业的母公司全农集团每天销往香港的蔬菜达到100多吨，占供港蔬菜三成以上，其中来自全发农业的蔬菜就有三十多吨。也就是说，香港人每吃的10斤蔬菜中，就有1斤来自怀集。此外，全发农业成功打进知名超市、餐饮企业供应链，每隔两三天就要从怀集发车到北京、上海。

目前，怀集拥有13个蔬菜基地作为储备基地，蔬菜种植面积达1.7万亩，日产蔬菜约200吨。按每人每天需要600克蔬菜来计算，储备基地日产蔬菜可满足30万人需求。

生猪是怀集重点发展的另一产业。近年来，新希望六和、广东新辉园、鼎和农牧、德康农牧、宝鑫现代农业等龙头企业相继落棋怀集，到2024年，怀集县生猪存栏将达90万头，年出栏180万头。

在当好湾区“菜篮子”基础上，怀集将食品加工业作为主导产业打造，延伸产业链，着力打造超30亿元食品饮料加工产业集群。

如今，广东地豪食品有限公司、乐天天高科技公司、华辰农业公司等企业已建设蔬菜加工厂。采用桥头镇所产的玉米做出的玉米汁已经推出市场，怀集冬瓜、南瓜等各类蔬菜也加工制作成罐装食品。

构建起绿色安全“怀集标准”

清晨，一辆辆满载蔬菜的车辆驶出怀集县冷坑镇和平村，从当地农产品进出口服务平台，驶向香港。这批蔬菜在肇庆怀集检测后，不用经过第三地检测直发香港，给大家带来了便利。

2020年12月22日，粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品检测中心投入使用。该检测中心是肇庆海关与怀集县政府合作共建的服务粤港澳大湾区绿色农副产品检测监管平台，致力于农副产品在产地“逢出必检”、进入集散基地“逢进必检”，检验检测“全覆盖”、质量安全“零容忍”，为大湾区提供绿色、安全、优质农副产品。

据介绍，该检测中心可以出具直通境内外的检验报告，企业可凭报告实现出口无障碍，通过面向大湾区、大西南提供高品质的农副产品检测业务，构建起绿色安全的“怀集标准”。

同时，怀集还以创建国家农产品质量安全县为契机，从生产投入品的把控、生产技术提升，到农产品的检验检测和监督管理，全面提升农业绿色生产水平，以优聚优，吸引怀集及周边农产品优质聚集，为粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地提供质量保障、信誉保障。

抓好农副产品流通关键环节

产品有了，更重要的还在于销售、运输、服务等环节。作为怀集“集散体系”的绿色农副产品流通关键环节，粤港澳大湾区（怀集）绿色农副产品集散基地交易博览中心项目正全力加快建设。

2021年9月，粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地交易博览中心揭牌试运行。交易博览中心处于闭环核心位置，是集散基地重要的前端市场。2019年，嘉丰集团签约落户怀集，打造嘉丰绿博城，作为交易博览中心主体。2020年8月，项目动工建设。目前，集散基地交易博览中心已启动招商运营。

“只有把交易做起来，才能发挥出集散功能，交易博览中心是建设集散基地的重中之重。”怀集县大湾区办专职副主任范文权表示，交易博览中心投运后，将与肉类深加工产业园区、禽畜集中屠宰产业园区、食品（农产品）深加工产业园和农产品进出口平台等节点对接，将怀集优质农副产品集中在中心销售至海内外；同时将怀集没有的海鲜、热带水果、进口食品及贺州等周边地区的优质农副产品吸引集中过来，再进入大湾区及全国市场。