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夏季谨慎采摘野生蘑菇 医生提醒:一旦误食可致命
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西江日报记者 戴福钿

夏季是野生蘑菇的生长旺季。人们为尝鲜,常常擅自去户外采摘野生蘑菇食用,成为中毒事件的一大隐患。蘑菇中毒一般有什么表现?食用蘑菇需要注意什么?

近日,市民陈女士食用从野外采摘回来的蘑菇后,开始出现恶心呕吐、腹泻、腹痛等症状。家人发现后立刻将其送至医院,经医生检查诊断,为食用毒蘑菇所致。所幸送医及时,陈女士捡回了一条命。

近日,市民陈女士食用从野外采摘回来的蘑菇后,开始出现恶心呕吐、腹泻、腹痛等症状。家人发现后立刻将其送至医院,经医生检查诊断,为食用毒蘑菇所致。所幸送医及时,陈女士捡回了一条命。

野生菌中毒有哪些表现?端州区人民医院内三科(神经内科)主任黄根林介绍,蘑菇中毒一般分为4种类型,其中胃肠炎型表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者会出现消化道出血、脱水,甚至休克致死;神经精神型表现为心率减慢、出汗、流口水、瞳孔缩小,严重时会出现幻觉、惊厥、抽搐、昏迷、呼吸抑制等;溶血型表现为恶心、呕吐、腰痛、血尿、周身黄疸,严重者出现急性肾衰竭;中毒性肝炎型会出现肝大、黄疸、肝功能损害,严重者并发DIC、肝性脑病,死亡率高达90%。

“如发生误食毒蘑菇,应立即催吐,以减少毒素的吸收,同时要尽快到最近的医院就诊。有条件的患者及其家属最好携带吃剩的毒蘑菇到场,以辅助医生的诊断和治疗。”黄根林提醒,5-10月为我市食物中毒高发月份,以食源性致病菌引起的食物中毒最为多见,误采误食野生蘑菇导致中毒的事件亦时有发生。因此,若无法正确辨认蘑菇有没毒,市民切莫擅自采摘、购买和食用野生蘑菇。若食用野生蘑菇后出现身体不适,需及时到医院处理。

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