潘智威在养殖场细心照料莲都山羊。 西江日报通讯员 黄瑛居 摄

西江日报记者 王永强 通讯员 黄瑛居

3年前，他还是某手机品牌肇庆片区的一名负责人，每天接待的都是通信行业的合作伙伴；如今，他却变成了一名新农人，每天与百余头山羊打交道，而且是乐此不疲地！他就是封开县平凤镇红庄村委会的山羊养殖大户、新农人潘智威。

2018年底，潘智威在封开县平凤镇上的一家食馆接待外地的合作伙伴时点了一份莲藕煲黑山羊，伙伴们品尝后个个赞不绝口，认为这种山羊的肉肥而不腻、香而不膻，是难得的美味。潘智威回到家后回忆起了小时候养的几只黑山羊，过节期间全家围在一起品尝山羊肉的美好画面。

于是，他心里下定了主意：辞职回乡养羊去！

2019年年初，潘智威和父亲看中了红庄村委会的一座山地，面积约200亩，和村委会洽谈协商后成功拿到了使用权。在山羊的品种选择方面，潘智威考察了周边不少的山羊品种，最终选择了莲都山羊。

“莲都山羊喜欢满山跑，这样长出来的肉味道才够鲜美。”潘智威介绍，他和父亲将这片山地全部种上了杨桃树，莲都山羊爱吃新鲜树叶，每当嫩叶长出来后，他和父亲就将山羊赶到这里，让山羊跳起来抢嫩叶吃。久而久之，他们养的山羊都练就了“健步如飞”的本领。

为了给山羊提供一个休息场所，潘智威又在杨桃树林中搭建了一个面积200多平方米的木棚，能够容纳400多头山羊。

“养殖莲都山羊是个增收的好项目，肯定能带领群众致富。”潘智威说，他的养殖场有30头母羊，每头母羊每年可产下2—3只小羊，一头成年山羊利润超过1000元。仅去年一年，潘智威养殖的70多头莲都山羊吸引了县城不少餐馆老板纷纷上门抢购。

“养殖莲都山羊投入成本大，风险也高。”潘智威在扩大规模的问题上存在一定的顾虑。

了解到潘智威的情况后，佛山市南海区驻封开县平凤镇工作队队长陈振华找上门来鼓励他说：“你放心大胆地扩大养殖规模，工作队一定会大力支持。”驻镇工作队还从政策、资金、技术等各方面给予帮扶指导，这更加坚定了潘智威的信心。

潘智威告诉记者，今年他将要把莲都山羊的养殖规模扩大到300余头，并带领农户小规模开展养殖，等养殖规模扩大到400头后，他还将为附近的农户提供饲料加工、良种培育、技术指导、保底回购等服务，通过联农带农，帮助农户实现增收致富，助力平凤镇乡村振兴。